<
Новинки

Помело. Полезные свойства. Рецепты

Опубликовано: 04.12.2018

видео Помело. Полезные свойства. Рецепты

Проверяю помело на цвет на запах и на вкус

Помело

Помпельмус, помело или шеддок (С. grandis) по величине своих плодов уступает одному лишь цитрону. Его плоды имеют грушевидную или круглую форму; их размеры составляют 15-20 см в длину и до 25 см в диаметре; цвет плодов желтый, близкий к цвету лимона. Вкус плода винный, кисло-сладкий. Помпельмус является основным объектом хозяйственного разведения цитрусовых в некоторых регионах Южной Азии.



Если сравнивать помело с другими цитрусовыми, то больше всего он похож на грейпфрут, но значительно крупнее его. Помело не горчит, он сладкий и сочный, с небольшой кислинкой.

Содержание

Полезные свойства

Помело – это источник бодрости и хорошего настроения. Этот фрукт просто создан для людей, мечтающих избавиться от избыточной массы тела: его калорийность составляет всего 35 ккал на 100 г, и он прекрасно утоляет чувство голода, помогая организму усваивать жиры и белки. Помело исключительно полезен как стабилизатор давления. Кроме того, его обязательно должны употреблять в пищу люди со слабым иммунитетом. С большой эффективностью помело применяют при борьбе с атеросклерозом и в период эпидемий вирусных заболеваний. Ученые утверждают, что за помело будущее в профилактике развития опухолей.


Как почистить фрукт Помело.

Содержание

Химический состав

Полезные вещества: витамины группы А, В, С, железо, калий, кальций, фосфор, эфирные масла, пектин.

Содержание

Рецепты

Салат с помело

Ингридиенты

1/3 часть помело, 200 г листьев салата, 100 г сыра пармезан, 200 г отварного куриного филе, 3 ст. ложки оливкового масла, сок 1/2 лимона, 3 ст. ложки сухариков из белого хлеба, обжаренных маленькими кубиками, грецкие орехи, соль по вкусу.

Способ приготовления

Листья салата порвать. Куриное филе нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. С помело снять кожуру, разделить его на дольки и каждую, очистив от пленки, нарезать небольшими кусочками. Сложить листья салата, помело, курицу, грецкие орехи и сухарики в салатник, посолить и перемешать. Перед подачей заправить салат смесью оливкового масла с лимонным соком.

Содержание

Источник информации

"Фруктовая аптека" пер. с англ. Д.Видре, О.Чумичевой.
rss