Європейські стилі в оформленні інтер'єру набувають все більшої популярності в середовищі наших співвітчизників. Особливе місце в цьому ряду стилістичних напрямків займає теплий, затишний і по-селянськи домашній стиль інтер'єру - Прованс. Його ще часто називають французьким кантрі. І в цьому немає ніякої помилки. Зародившись на південному сході Франції, серед прибережних містечок Лазурного узбережжя, ця стилістика стала практично візитною карткою французького дизайну. Всі, хто хотів би оформити своє кухонне простір не тільки з високою функціональністю, але і теплотою південних французьких широт, з особливим колоритом і затишком, обов'язково повинні дізнатися про особливості прояву стилю Прованс в інтер'єрі.

Стиль Прованс - це простота і затишок, це натуральні матеріали і предмети інтер'єру, зроблені своїми руками, це прагнення до створення комфортної обстановки, в якій зручно кожному. Ввібравши в себе традиції доброго смаку прибережних містечок півдня Франції, стилістика Прованс стала символом теплоти і затишку для дизайнерів і їх замовників у всіх куточках світу. Прийнято вважати, що цей стиль ідеально підходить для кухні, розташованій в заміському будинку, просторою і світлою, затишною і такий «домашній». Але і в рамках міської квартири (навіть скромних розмірів) можна використовувати основні мотиви стилістики Прованс, переплітаючи їх з дизайнерськими прийомами для візуального збільшення простору. Тезово зазначимо основні риси стилю жител південній частині Франції:

• велика кількість світла, яке досягається за рахунок простору приміщень з великими вікнами або вміло розставлених локальних джерел штучного світла;
• світла колірна гамма для обробки і меблювання, використання ніби вигорілих на сонці пастельних тонів;
• вітається застосування старовинних меблів або нових моделей зі спеціально постареним поверхнями, патиною, потертостями;
• активно використовуються елементи ручної роботи - різьблення по дереву, розписана вручну посуд, мереживні серветки і скатертини, плетені кошики;
• велика кількість живих квітів - садові рослини в вазах, кімнатні на підвіконнях та інших поверхнях;
• відкриті полиці з виставленими на загальний огляд улюбленими предметами кухонного начиння - красивим посудом, виробами, предметами колекціонування;
• інтер'єр в стилі Прованс завжди трохи архаїчний - немає чітких правил в розташуванні меблів, побутової техніки, декору (саме тому багато господинь, які люблять готувати і збирати всю сім'ю за ошатно оформленим столом, вважають за краще оформляти кухню за мотивами французького кантрі).

Очевидно, що не всі з цих мотивів стилю Прованс підійдуть для кухонного простору скромних розмірів. Але основні принципи, серед яких використання світлої палітри і состаренной меблювання, можна застосувати для створення затишного інтер'єру зі своїм унікальним шармом. Тільки на перший погляд може здатися, що при такому підході до оформлення кухні меблями, неможливо використовувати високотехнологічні побутові прилади. Сучасна техніка, виконана в ретро-стилі, неймовірно гармонійно інтегрується в особливу атмосферу кухні французького кантрі.

У багатьох з нас при словосполученні «кухня в стилі Прованс» перед очима спливає картинка з абсолютно світлим приміщенням. Але не варто вважати, що тільки білий колір зможе вказати на приналежність кухонного інтер'єру до стилю французького кантрі. Палітра використовуваних відтінків досить широка. Але відразу необхідно обмовитися, що для створення автентичного інтер'єру в дусі жител французького узбережжя необхідно використовувати кольори, ніби вигорілі під гарячим південним сонцем. Пастельні відтінки - ідеальний варіант.

Не тільки всі відтінки білого кольору, але і блакитний, пісочний, оливковий, бежевий, м'ятний, кремовий і сірий - кожен з цих тонів можна використовувати як в якості базового, так і допоміжного колірного рішення. Як акценту можна використовувати не розбілені, чисті кольори. Абсолютних табу в формуванні інтер'єру в стилі Прованс не існує для сучасних кухонних рішень.

Всі відтінки білого кольору займають особливе місце в концепції оформлення кухонних просторів в стилі Прованс. Білий колір дарує інтер'єру легкість і чистоту, візуально збільшуючи обсяги приміщення, сприяючи збільшенню кількості сонячного світла. Для кухні, розташованій з північного боку, з недоліком природного освітлення або просто маленькій площі, світлий образ стане основою оформлення. Але не варто старатися з білим кольором, використовуючи його для всіх поверхонь при обробці і формуванні меблевої обстановки. Інакше замість світлого, але затишного образу можна отримати стійку асоціацію з лікарняною палатою. Колоритний природний відтінок підлогового покриття, яскрава кераміка на кухонному фартусі і навіть нечисленний, але кольоровий декор стануть рятівними акцентами.

Світло-жовті, пісочні, охристі відтінки мимоволі нагадують нам вигорілий під жарким південним сонцем траву. У Прованс-кухні такі відтінки будуть доречні в якості колірного рішення для кухонних фасадів. На світлому тлі подібна меблі буде мати гарний вигляд. Подібні рішення підходять і для кухонних просторів скромних розмірів.

Фісташка, м'ятний і оливкові відтінки в пастельних варіаціях стануть прекрасним кольоровим рішенням для обклеювання стін або меблевого гарнітура. Фісташковий колір чудово поєднується з білосніжною обробкою стелі і стін, дерев'яних виконанням підлогового покриття.

Не рідше при оформленні кухонних приміщень в стилі Прованс використовуються різні відтінки синього. Світло-блакитний відтінок використовується як в якості колірного рішення фасадів, так і для локальної обробки вертикальних поверхонь. Символізуючи блакитне південне небо, цей колір відмінно гармонує з іншими природними відтінками - білим, коричневим, пісочним. У блакитному тоні прохолода морського бризу і небесне умиротворення, а й цей колір необхідно використовувати дозовано. Якщо ваша кухня розташована на північній стороні будівлі, то краще залишити все відтінки синього кольору для малюнка на посуді і інший кухонного начиння.

Колір марсала з додаванням білого тону, стиглого винограду і сливи - всі ці природні відтінки можуть бути використані в якості додаткового кольору спільно з нейтральними основними відтінками - білим, світло-бежевим, пісочним. Найчастіше кольору з такої палітри використовуються для меблів, розташованої в нижній частині приміщення. Подібний примі, крім іншого, допомагає візуально збільшити висоту кімнати (за умови, що верхня частина приміщення виконана в світлих тонах).

Незважаючи на відсутність жорстких канонів при оформленні кухні в стилі французького кантрі, існують деякі рекомендації, яких необхідно дотримуватися, в разі, якщо ви хочете отримати інтер'єр автентичний південно-французькому дизайну:

• для обробки стін вкрай рідко використовуються шпалери (якщо тільки локально в обідній зоні), пофарбовані стіни будуть виглядати набагато натуральніше;
• звичайна або декоративна штукатурка з подальшим фарбуванням - ідеальний варіант для Прованс-кухні. Фактурність стін буде залежати від масштабів кухні і її розташування. У міській квартирі краще вибрати гладкі варіанти, в приватному будинку, в особливості в заміському житлі, можна використовувати грубу фактуру;
• для обробки стін можуть бути використані навмисно зістарені дошки (настінні плити у відповідному виконанні), керамічна плитка, камінь і навіть цегла - найчастіше ці види оздоблювальних матеріалів застосовуються в якості акценту, локально;
• для оформлення кухонного фартуха ідеально підійде керамічна плитка (маса варіантів вибору однотонного матеріалу або виробів з принтом)
• підлогове покриття може бути виконане з керамічної або кам'яної плитки, а також з використанням дерев'яної дошки (стиль Прованс ратує за використання виключно натуральних матеріалів, тому ніякого лінолеуму або ламінату).

Однією з відмінних рис обробки стелі в будь-якого різновиду стилю кантрі є використання дерев'яних стельових балок. Якщо висота стелі дозволяє, то використання цього дизайнерського прийому стане ідеальним варіантом відтворення автентичного дизайну з особливим шармом сільського житла. Уявити собі подібну обробку в рамках стандартної квартири складно, а ось в заміському будинку з просторій кухні таке оформлення буде виглядати більш ніж доречно.

Єдиним строкатим плямою в інтер'єрі світлого приміщення може стати кухонний фартух. Яскрава кераміка з оригінальним орнаментом буде виділятися на тлі світлих, потертих кухонних фасадів. При нейтральності загальної палітри можна вибрати будь-які кольори для оформлення найбільш вразливою поверхні в кухонному просторі - робочої зони.

Можна сміливо стверджувати, що саме за кольором і дизайну меблевого гарнітура можна «впізнати» стиль Прованс серед безлічі інших варіантів кантрі. Тим більше що саме в цій стилістиці необов'язково використовувати меблевий ансамбль з однаковими фасадами шаф. Різномаста меблювання, ніби зібрана з найкращих моделей багаторічної історії сімейства, може скласти непросто гармонійний союз, але стати ключовим елементом дизайну кухонного простору.

Як вже говорилося, в інтер'єрі стилю Прованс штучних матеріалів немає місця. Меблі з масиву дерева - ідеальний варіант, в крайньому випадку, можна використовувати фасади з фарбованого МДФ. Ніяких глянцевих поверхонь, хромованою фурнітури і декору. Якщо необхідно використовувати металеві елементи, то нехай це будуть вироби з бронзи, міді, зістарені патиною сплави.

Бабушкін буфет або шафу-пенал, знайдений на просторах барахолок і блошиних ринків можуть не тільки придбати друге життя, гармонійно вписавшись в затишну атмосферу Прованс-кухні, але і стати її головною родзинкою. Зістарені поверхні (спеціально або згодом багаторічного використання), старовинна фурнітура, навіть тріщини на дерев'яних поверхнях не тільки не стануть на заваді, але і допоможуть передати автентичність інтер'єру південно-французьких осель.

В умовах міської квартири з невеликим кухонним приміщенням складно уявити собі раціональне використання простору, в яке буде поміщений громіздкий бабусин буфет або старий обідній стіл. В цьому випадку можна вдатися до дизайнерських хитрощів по формуванню «нового» Провансу міського типу. Компактний кухонний гарнітур з сучасної «начинкою» і штучно постареним фасадами або старовинної фурнітурою з патиною стане відмінним виходом з положення.

Фільонка і скляні вставки, різьблені елементи, плетений і кований декор - все варіанти оформлення фасадів відмінно підходять для стилю французького кантрі. В якості альтернативи верхньому ярусі кухонних шаф (іноді частково) можуть послужити відкриті полиці. Саме на них можна буде виставити особливо улюблену посуд, баночки зі спеціями і інші кухонні аксесуари, які необхідно тримати «під рукою».

Якщо говорити про благоустрій обідньої зони, то перевага меблів з натурального матеріалу стає неймовірно вагомим. Ніяких пластикових, хромованих елементів. Дерев'яний стіл і стільці стануть ідеальним варіантом. У заміських будинках можна використовувати меблі, повністю сплетений із лози або ротанга або має вставки з цих матеріалів. Плетені меблі створює особливий настрій. Атмосфера, при якій не хочеться нікуди поспішати, а просто насолодитися смачною їжею і приємною компанією в колі домочадців або запрошених гостей - це візитна картка стилю Прованс.

Інтегрувати побутові прилади в комплекс з навмисно зістареної меблювання буває непросто. У широкому продажі досить моделей плит і духовок, дизайн яких відмінно поєднується з естетикою французького кантрі. А ось якщо вам необхідно встановити на кухні пральну або посудомийну машину, то краще заховати їх за фасади кухонних меблів.

Стиль Прованс в кухонному просторі надає можливість господині проявити всі свої вміння, застосувати навички рукоділля, вирощування кімнатних рослин, складання букетів та інших видів прикладного творчості. Якщо говорити про текстильному оформленні кухні в стилі Прованс, то можна відзначити кілька основних тез (вони не є аксіомою в сучасних умовах, але є настійні рекомендації по створенню автентичного інтер'єру):

• натуральна тканина яскравого забарвлення, з використанням квіткового (рослинного) принта, також можливе використання малюнка «в клітку» - колоритна скатертину з бавовни або льону стане окрасою не тільки обідньої зони, а й усього кухонного простору;
• за допомогою мережив, в'язаних серветок, скатертин і фартухів можна «одомашнити» будь-який інтер'єр (але важливо не переборщити з текстильним оформленням, особливо в рамках невеликого приміщення кухні в міській квартирі);
• можна використовувати стільці з м'якими сидіннями і спинками (тканина з квітковим принтом вітається) або на звичайні дерев'яні табурети натягнути (прив'язати) тканинні чохли з м'якою підкладкою;
• оформлення вікна за допомогою текстилю багато в чому буде залежати від рівня освітленості приміщення, розташування відносно сторін світу і розмірів самого приміщення (можна використовувати напівпрозорий тюль, бавовняні або лляні фіранки з строкатим принтом для прикраси).

Що стосується декоративних аксесуарів, то немає необхідності повсюдно використовувати зображення і фігури півня (символу Франції) для створення автентичного інтер'єру. Досить поставити в центрі обіднього столу вазу для квітів або в інших зонах кухонного простору. При наявності широкого підвіконня можна виставити на показ кімнатні рослини в яскравих керамічних або глиняних горщиках. Також можна використовувати металеві кашпо і невеликі бляшані банки або відерця, плетені кошики, в які вставлено міцні судини і навіть пляшки.

Саме на кухні в стилі Прованс доречно виглядатимуть склянки з пророщеним зеленою цибулею або довгий горщик із зеленню, яку можна подавати прямо до столу. Не зайвими виявляться зв'язки з цибулею і часником, красиві пляшечки з оливковою олією, жерстяні банки для спецій. Кухня в стилістиці Прованс - приміщення для господинь, що обожнюють кулінарію, що володіють гостинністю і люблячих сімейні посиденьки і прийоми гостей з трапезами.

Освітлювальні прилади можна сміливо відносити до декоративних елементів інтер'єру. Адже крім своєї основної функції по освітленню простору, красиві світильники з латуні або металу грубої кування прикрашають образ кухонного приміщення. Деякі моделі світлових приладів в стилі Прованс прикрашені фарфором, тканиною або склом. Навіть в невеликій кухні не зупиняйтеся на установці тільки центральної люстри, адже стиль Прованс - це завжди світле приміщення.

Зверніть увагу на вибір змішувача для кухонного миття. Сучасний хромований аксесуар здатний звести нанівець всі ваші старання. У продажу чимало моделей змішувачів, виконаних під старовини - з вигнутими кранами і хрестовидними вентилями. Зустрічаються красиві змішувачі, виконані під бронзу або пофарбовані білим акрилом.