30 жовтня 2014 року, 15:14

Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками

Готується на раз, два. Велика частина часу йде на приготування картопляного пюре і обсмажування м'яса. Рецепт: Відварити картоплю, зробити пюре, м'ясо порізати дрібними шматочками, обсмажити м'ясо з цибулею (я використовувала куряче філе), покришити мариновані огірочки. викладати начинку в такій послідовності. пюре, м'ясо, потім огірки. сформувати човник посипати зверху сиром і в духовку хвилин на 20 при температурі 180 градусів ...

Читати повністю...

Мої улюблені човники

Уже скидала сюди рецепт човників з м'ясом. З м'ясом я роблю великі і толченку кладу. А ще можна з рибою. Але на цей раз захотілося з грибами і маленьких. І ось що подумала, таке блюдо підійде і як холодна закуска. Тим більше його можна приготувати за день. І наприклад на природу або на дачу. Влітку обов'язково так буду робити, а то постійно трикутники з копч.колбасой тільки роблю. Отже, грибочки посмажила в сметані із зеленню. Листкове тісто розгортаємо і ріжемо на ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

це мої улюблені лодочкі..Начінка може бути різною: в даному випадку це мясо..но ще я ложу сьомгу в майонезе..Ітак листкове тісто розгортаємо, краю обрізаємо. щоб вийшов квадрат, і ділимо корж ще на 4 квадрати. по краях робимо надрізи, в середину кладемо толченку і начинку: м'ясо мелкіммі шматочками обсмажуємо на сковороді з цибулею і часником, ще можна солоний огірок кубиками порізати і все пережаріть..і робимо човнів ось так:

Читати повністю... Марина

6 серпня 2014 року, 8:30

ТОР - 9 Смачна і рум'яна випічка

1. Пиріжки з капустою Інгредієнти: 500 г дріжджового листкового тіста 400 г капусти 2 ст.л. томатної пасти 2 яйця сіль перець рослинне масло для смаження Якщо ви хочете щоб начинка з капусти вийшла дуже м'яка, практично не відчутна, то можна попередньо залити нашатковану капусту окропом, і залишити на 5-10 хвилин. Потім воду злити і обсмажити. Якщо любите злегка хрустку капусту в начинці, то попередньо окропом заливати не треба. Всього виходить 12 пиріжків. Приготування: Капусту дрібно нашаткувати. На сковороду налити рослинне ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

24 ноября 2012, 20:03

47 святковий тиждень

Святкова, тому що у зятя ювілей - 30 років! А ще на цьому тижні я вчилася, лікувалася і проводжала нашого директора по персоналу ... Продовжую активно лікується, але мій шепіт поки не хоче перетворюватися на повноцінний голос. Так що продовжу під наглядом оториноларинголога. Але готувати мені це зовсім не заважає. В меню закусочні човники, Валовани, торт "Будиночок" (2 екз.), Фарширована щука, різнокольорові ньyoкі, домашні кобаскі пиріг "троянди". І ще багато-багато фоток :)

Читати повністю... Тетяна

19 березня 2013, 15:27

РЕЦЕПТИ для себе

Бульйон з гречкою Треба: 3,5 літра води 2 великі курячі ноги 1 велика морква 2 склянки готової гречки. Сіль, перець, кріп Готуємо: * Гречку я ніколи не варю. Заливаю з вечора водою - вранці готова * Курячі ніжки зварила в воді з сіллю і перцем. (1,5 години) * За 20 хвилин до готовності додала злегка пасеровані моркву * З ніжок зняла м'ясо. * Все Суп-пюре з цвітної капусти + котлети з кускусу і нуту Для супу треба: 1 середній качан цвітної ...

Читати повністю... Юлія

24 січня 2013, 00:14

Мій кулінарний щоденник за категоріями!

Дорогі дівчатка, в зв'язку зі змінами на ББ цей пост з підбіркою всіх рецептів частково полетів (((особливого його нижня частина (що стосується випічки) .Тому, при пошуку рецептів, прошу ще користуватися категоріями в лівій частині щоденника)

Читати повністю...

НЯМ НЯМ )))

СМАЧНІ закладочка http://www.per4ik.net/sdobnye-pirozhki-s-yablokami/ http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054156 http://www.babyblog.ru/community/post / cookingbook / 3054145 # comments новорічний стіл http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054123#comments

Читати повністю... Віка (м Вихіно)

1 грудня 2014 року, 17:38

Рецепти на кожен день)))

Млинці мереживні: три склянки борошна, три яйця, 800 грамів молока, 40 грамів цукру, 30 грамів дріжджів. Молоко підігріти. Половину розмішати з дріжджами, коли дріжджі розійдуться, додати сіль, цукор і яйця. Перемішати. У миску насипати борошно, помішуючи, влити дріжджову масу. Поставити в тепле місце на 20 хвилин. коли тісто підніметься - повільно влити кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. Млинці треба випікати одразу ж, на гарячій сковороді. Кожен млинець змастити маслом.

Читати повністю... кульбаба)

7 лютого 2013, 17:34

наше домашнє меню)

Були такі часи, коли я регулярно тероризувала благовірного питанням- що приготувати. Адже багато хто зрозуміє мене, швидше приготувати, ніж придумати, що ж саме готувати .. На черговий допит чоловік відповів- а чому ти не запишеш все, що в твоєму арсеналі страв, і тобі буде легше вибирати зі списку, ніж болісно згадувати? ДЯКУЮ КОХАНИЙ! Як я раніше не здогадалася?)) Я все записала і це дуже зручно! Наводжу вам наше сімейне меню. Раптом кому стане в нагоді)) І так: Перші страви

Читати повністю... Віра

17 січня 2012, 20:28

вкусняшки

16:05 10 січня 2012 г. * готовий - №1. Шоколадний сервелат №2. Торт "Флорида" №3. Компот для спиногризів * готовий - №4. Холодець: курка + цибуля + морква + перчик + сіль №5. Човники з авокадо: авокадо + конс. ананас + креветки + салат №6. Салат: чері + салатний сир або моцарелла + базилік + рукола + лимонний сік + олив. масло №7 Салат з куркою і грибами «Мокшанська» №8 Салат «Соснові шишки» №9 Салат з морквою №10 Закуска Ананас №11 Закуска ...

Читати повністю... Яюшка

18 березня 2009, 11:10

Хачапурі по-моєму.

- Нічого собі у нас дієта, - сказала Іванна. Чи не розміщую в Національній кухні, бо я не носій, та й рецепт - мій твір на дану тему. Ну, як мій плов схожий на справжній тільки набором інгредієнтів, але не їх кількістю і не кінцевим результатом. Загалом, з сиром пироги ...