<
Новинки

Мармелад з апельсинів

кондитерська

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

морквяний

Вологі морквяні коржі, з волоськими горіхами, родзинками, прянощами і кокосовою стружкою, крем манго-маракуйя, мармелад апельсин-обліпиха, мус на білому шоколаді. 1,7 кг

Читати повністю... Читати повністю Tatjana

21 березня 2016, 11:47

горе від розуму

Пам'ятаю мультик був такий про мудреця китайського, який пішов купувати собі взуття, попередньо в розумній книжці прочитавши, що треба зняти міру з ноги ... ну і ясна справа залишився він без взуття, мудрець-то. Є у нас книжка казок, і в цій книжці якась кішка маже булочки мармеладом і їсть їх. Значить, діти почерпнув цю ідею, і вирішили ми напекти булочок (ну що б веселіше ... кішка-то розумніший була - купувала), купити мармеладу, намазати і з'їсти. Спочатку була здорова думка - купити варення ...

Читати повністю... Читати повністю Юленька

27 квітня 2015 року, 19:18

МАРМЕЛАД

ДОМАШНІЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ МАРМЕЛАД Інгредієнти: - Сік - 100 мл - сік лимонний - 5-6 ст. ложок, - вода - 100 мл, - цукор - 1 склянка (к-ть зразкову, додавайте у смаком) - цедра апельсина і цедра лимона - по 1 ст. ложці - желатин - 20 г. Приготування: 1.В апельсиновий сік помістити желатин. 2.Размешать ретельно і залишити для набуханія.В окремому посуді, змішати воду, цукор, цедру апельсина і лимона, і поставити на слабкий вогонь. 3.Дать закипіти, і варити поки цукор ...

Читати повністю... Читати повністю Юленька

27 квітня 2015 року, 19:18

МАРМЕЛАД

ДОМАШНІЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ МАРМЕЛАД Інгредієнти: - Сік - 100 мл - сік лимонний - 5-6 ст. ложок, - вода - 100 мл, - цукор - 1 склянка (к-ть зразкову, додавайте у смаком) - цедра апельсина і цедра лимона - по 1 ст. ложці - желатин - 20 г. Приготування: 1.В апельсиновий сік помістити желатин. 2.Размешать ретельно і залишити для набуханія.В окремому посуді, змішати воду, цукор, цедру апельсина і лимона, і поставити на слабкий вогонь. 3.Дать закипіти, і варити поки цукор ...

Читати повністю...

Домашній мармелад

Домашній мармелад Інгредієнти: - сік апельсиновий - 100 мл - сік лимонний - 5-6 ст. ложок, - вода - 100 мл, - цукор - 1 склянка (за смаком) - цедра апельсина і цедра лимона - по 1 ст. ложці - желатин - 20 г Приготування: У апельсиновий сік всипати желатин. Ретельно розмішати і залишити для набухання. В окремому посуді, змішати воду, цукор, цедру апельсина і лимона, і поставити на слабкий вогонь. Дати закипіти і варити поки цукор повністю не розчиниться ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина

13 січня 2016, 13:36

мармелад

Мармелад - кулінарний продукт, приготований з фруктів, варених з цукром з додаванням згущувача і смакових добавок (може вважатися різновидом густого варення). Як загусник використовують такі речовини, як пектин, агар-агар, желатин. В англомовних країнах слово англ. marmalade означає тільки варення з цитрусових (особливо з апельсинів). Слово походить від португальського marmelada, що означає виключно варення з айви. Ось як описує легенду про походження назви ласощі Андрій Геласимов в своїй книзі «Рахіль»: - Справа в тому, що королева Шотландії [...] одного разу веліла своєму ...

Читати повністю...

Домашній мармелад

Радості дитини немає меж, ми зробили домашній мармелад :) Рецепт дуже простий. Знадобиться: 1. Агар-агар або желатин (у другому випадку застигає довше). 2. Фрукти, у нас 2 апельсина. З апельсинів вичавлюємо сік, вийде близько 200 мл, 150 мл змішуємо з 1,5 ч.л. агар-агар та залишаємо на 30 хвилин. У каструлю виливаємо решту 50 мл соку і разом з цукром (2-3 ст.л.) доводимо до кипіння. Додаємо туди ж сік з агаром, варимо ще 6 хвилин. Вимикаємо і даємо постояти ще 10 ...

Читати повністю... Читати повністю Марина Wurzi СК

24 грудня 2016, 20:39

торти всякі

Продовжую) Торт Доту-2. Червоний оксамит, малинове конфі, кремчіз на вершках. Декор шоколад, мастика. Повтор мого ж) Він мені подобається, тому фоток багато))) Під кат ще багато всього)))

Читати повністю...

Дожили до алергії

У старшої доньки, майже 4 роки висипало по всьому тілу. Імовірно на полуницю, вона зжерла у бабусі величезну тарілку, більше нагадує тазик ... Ми з березня вболіваємо, може організм настільки ослаб, що цей тазик дав такий поштовх до алергії, не знаю ... Потім її висипало після фруктового мармеладу. Потім бабуся здала її нам назад))) І вдома не давали нічого полуничного, але висипало від половинки сливи ... Педіатр нічого не говорить толком що тепер і як бути, які аналізи робити і як побудувати життя ...

Читати повністю...

Домашній мармелад

Інгредієнти: - сік апельсиновий - 100 мл - сік лимонний - 5-6 ст. ложок, - вода - 100 мл, - цукор - 1 склянка (за смаком) - цедра апельсина і цедра лимона - по 1 ст. ложці - желатин - 20 г Приготування: У апельсиновий сік всипати желатин. Ретельно розмішати і залишити для набухання. В окремому посуді, змішати воду, цукор, цедру апельсина і лимона, і поставити на слабкий вогонь. Дати закипіти і варити поки цукор повністю не розчиниться. Коли цукор ...

Читати повністю... Читати повністю BlackBerry

18 листопада 2015 року, 15:41

Глазур і начинка для новорічного печива

Дівчатка, поділіться, будь ласка, перевіреним рецептом глазурі (і білої цукрової, і шоколадної) для НГ печенюшок. І !! Хочу я дуже під глазур зробити тонкий прошарок "апельсина". Не знаю, ЩО б це могло бути .. Тонкий мармелад? .. Якийсь густий джем? .. Його завдання не вбратися в печиво, але при цьому триматися на ньому і під глазур'ю. Є ідеї?!)))

Читати повністю... Читати повністю Оленка

18 лютого 2014 року, 11:36

мармелад

Дівчатка! Загорілася я сама зробити мармелад на агарі. Робила з вишні і апельсинів, мандаринів. Вийшов смачним, але не можу зрозуміти яка саме консистенція в нього повинна бути. То він м'якуватий, але з сильно вираженим смаком, то щільніший, але смак відчувається менше. Хто робив, може підкажіть ваші пропорції?

Читати повністю... Читати повністю Любов, кохання

22 лютого 2014 року, 17:34

Про крокодила. Вірш

Якщо б мама разрешілазавела б крокоділаі відмила б від мулу, і назвала б Гавріла.Бил б він зовсім не сумний, мив би вуха чистити зуби сусідці Марії Ваннестроіл очі, лежачи в ванне.Он б їв усе підряд: кашу з маслом, мармелад, сіль , бублики, апельсини, Дядю Пашу, тітку Зіну ... Я б гуляти його воділатрудно жити без крокодила!

Читати повністю... Читати повністю ElenaN СК

29 жовтня 2014 року, 13:44

Знову macarons)

З'явилися постійні замовники - Салон краси, замовляють для клієнтів, щоб подавати в якості компліменту до кави, вже втретє для них роблю). Залишилося від замовлення деяку кількість, ось вирішила сфотографувати. До речі, якщо кому треба, то ось цю коробочку з макаронами можу запропонувати. Смаки: ганаш на темному шоколаді зі смаком апельсина + апельсиновий мармелад; лимонні; фісташка; полуниця з вершками. Вартість 900 руб. Виготовлені вчора ввечері, так що сьогодні до вечора якраз встигнуть)) PS якщо кому потрібні такі коробочки з прозорою кришкою, то в Пристрій є ...

Читати повністю... Читати повністю Юленька

10 жовтня 2015 року, 14:36

Домашній мармелад

0,5 літра лимонаду, 50 г желатину, 1 кг цукру, 1 ч. Л. лимонної кислоти (якщо любите покіслее, покладіть 2 ч. л.), 1 крапля фруктової (наприклад, апельсинової) есенції. Приготування Желатин замочити в 100 мл лимонаду і залишити розбухати 2 години. В решті лимонад додати цукровий пісок, лимонну кислоту, фруктову есенції. Якщо в будинку є апельсини, додати терту на самій дрібній тертці корочку одного апельсина. Суміш поставити на повільний вогонь і, при помішуванні, довести до повного розчинення цукру. Зняти з вогню ...

Читати повністю... Читати повністю Світлана З

9 листопада 2016, 11:44

Жувальний мармелад.

Ми часто вдома готуємо щось сладенькое.Деті вже непогано мені допомагають - можуть зробити тісто, порізати фрукти, спекти млинці, вирізати печиво, накрити на стіл, дістати посуд з посудомийки і розкласти все по местам.Впервие вони взяли ніж в руки в 2 року (столовий), з тих пір мої маленькі помічниці в усьому мені допомагають. У нас вже є маленька сковородочка-млинниця - чисто для дітей. Пам'ятаю, як Юля напередодні свого 2-річчя корявенько, нерівно, але з великим старанням почистила свої перші яйця. Я завжди буду пам'ятати...

Читати повністю... Читати повністю Настена

10 квітня 2015 року, 12:50

Чізкейк "Сатін" за рецептом П'єра Ерме з сайту чудовою Ніни Тарасової @niksya Дуже смачне Міндаєв

Чізкейк "Сатін" за рецептом П'єра Ерме з сайту чудовою Ніни Тарасової @niksya Дуже смачне мигдальне печиво в якості основи, бісквіт "Дамські пальчики" просочений персиковим сиропом (в оригінальному рецепті м'якоть маракуї або апельсиновий сік) шар чизкейка, потім шар легкого мусу і завершальний, верхній, шар - апельсиновий мармелад під екзотичним желе ... управи за один день !!! Поки милуюся - шкода їсти таку красу)) але приготувавши його, зрозуміла, що все не так страшно !! Головне акуратність і увага до деталей і навіть найскладніші рецепти ...

Читати повністю... Читати повністю SVyaToSHa

20 вересня 2013, 17:46

Хочу!

Хочу! Хочу біг-тести і нагетси, хочу гострі курячі крильця з Ростикс. Хочу роли. Багато! Хочу колу. Поп корн! Мармелад Харібо. Фісташки. Апельсини, мандарини, китайські груші, банани. Салати, різні! Всякі! Блін, як же я хочу їжі, який хочу. Дістали супи, друге з підливою і інші "корисне харчування". Навіть воно не рахнообразно (((і яблука дістали (((Хочу гидот, сил немає (((

Читати повністю...

Живі цукерки без цукру і натуральний гіркий шоколад

Девуля, пропоную спробувати живі цукерки (мармелад), а так же мега смачний і мега корисний шоколад. Мармелад «Ласощі для здоров'я» не містить цукор, желатин, консерванти, ароматизатори, підсилювачі смаку та інші шкідливі добавки. Як желирующего компонента використовується витяжка з бурих водоростей агар-агар, що не містять калорій. Шоколад «Ласощі для здоров'я» на 77% складається з какао-бобів. Це найкорисніший, гіркий вид шоколаду, рекомендований до щоденного вживання. Шоколад проводиться з додаванням натуральних рослинних інгредієнтів, таких як висівки, паростки пшениці, кунжут і ін. Завдяки своїм ...

Читати повністю...

Подарунки до Нового року

І мене не обійшло бажання заздалегідь підготуватися до свята. А так як для мене Новий рік пахне ялинкою, цитрусовими, корицею і шоколадом, то тема подарунків обрано саме така. Наборчики поки не становила, тому що не все із запланованого зробила. Кому цікаво, прошу. Багато фото під катом. Мило "Цитрус з ефірною олією грейпфрута, мило" Ялинка "з запахом" соснова шишка ":

Читати повністю... Читати повністю Ланна

2 лютого 2017, 16:18

що у вас діти їдять?

Картинка прикольна, але мої б це є не стали. У нас все запущено ... Молодший у мене їсть все, що ні дай. Правда, старший в його віці теж так харчувався. А ось зараз ... Борщ (каний бощік), курячу локшину. Картопляне пюре густе, фрі (картопля смажена), макарони (какамошкі) без ніхто з сіллю і маслом, гречана каша розсипчаста, пшенична каша розсипчаста. Котлети, будь запечене м'ясо з сіллю. УСЕ!!! Ну ще може оладків, млинців та сирної запіканки поїсти в своє задоволення. Перечитала, не всі це. У ...

Читати повністю... Читати повністю Аня

9 січня 2017, 17:27

2 роки

Люба рік і 11,5 місяців. Прохворіли майже 2 місяці пневмонією. Вага ок. 11,4 кг, стала хоч трохи набирати. Дуже багато нових слів. В основному повторює. Намагається щось розповісти. Уже кілька місяців пам'ятає як "бабу жужука" вкусила. Барвисто про це розповідає і жестикулює. Ще подобається говорити, як вони були в лісі і тато "ПІБ" знайшов, а "ПІБ жужукі" поїли. Показує на все і каже кольору, вже правильно: Ніній-синій Нінёній - зелений Тотий- жовтий Таний - червоний Тоний-чорний Лелий - білий Вававій- помаранчевий ...

Читати повністю... Читати повністю ЕленTLT

25 жовтня 2016, 20:24

До осінньої застуди готові!

Все найпотрібніше по осені для дітей, а й про дорослих теж не забула, дещо цікаве прикупила тож зліва на право: 1.MegaFood, Комплекс вітамінів В для дітей, 30 таблеток - хороший комплекс для нервової дитячої системи, можна приймати з 5 років , вже такий брала, писала про нього тут 2.Vitamin Friends, PropoBear, мармелад з прополісом і ехінацеєю, ягідний смак, 60 пектинових ведмедиків - смачні ведмедики-як цукерки, дитина з'їла з задоволенням, склад хороший-багатообіцяючий, тут і прополіс, ехінацея , вітамін С, бузина, будемо ...

Читати повністю...

Тонкий мармелад?
Якийсь густий джем?
Є ідеї?
Хто робив, може підкажіть ваші пропорції?