Омлет в пакеті
Омлет - страва французької кухні, готується з злегка збитих яєць, обсмажених на сковороді. Тільки ми звикли в омлет додавати молоко, борошно і тд., А ось в справжній французький омлет нічого крім яєць не повинно входити. Сьогодні ми будемо разом з Катериною готувати омлет можна сказати по ГОСТу, пам'ятайте - як в дитячому садку? Саме ось такий повітряний і пористий він буде.
Думаю, що любителів пишних, повітряних омлетів знайдуться серед нас і багато негайно стануть його готувати, адже в цьому немає нічого складного, навпаки, простота просто вражає. Як приготувати простий омлет в пакеті - нам розповість автор рецепта - Катерина Марутова 
Буде потрібно:
- з вказаної кількості інгредієнтів виходить порція на дорослу людину або дві дитячі порції.
- Яйця - 3 шт.
- Молоко - 0,5 склянки
- Сіль - щіпка (за смаком)
- Пакет - звичайний целофановий, в якому ми і будемо варити омлет.
Як приготувати простий омлет в пакеті:
Поки ми будемо все готувати, ставимо на плиту каструлю з водою. Доводимо до кипіння. Яйця ретельно миємо, розбиваємо в глибоку тарілку. За допомогою вилки або міксером на середній швидкості збиваємо їх з додаванням солі.
Потім вливаємо молоко і ще трохи перемішуємо.
Заливаємо яєчну масу в целофановий пакет. Спускаємо трохи повітря. Зав'язуємо. Опускаємо в киплячу воду і варимо 15 хвилин.
Омлет за час варіння збільшується про обсязі, стає дуже пишним, красивим. Потім обережно виймаємо готовий омлет в пакеті з води і витягаємо на тарілочку. Омлет анітрохи не прилипає до пакету - не хвилюйтеся.
Ось така краса чекала домашніх Катерини вранці на сніданок. Подивіться, який повітряний омлет. 
Катерина подавала повітряний омлет зі свіжими помідорами.
Мені здається, що господині, які люблять дивувати своїх домашніх, обов'язково приготують омлет в пакеті - адже права - це не зовсім звичайно ...
Приємного Всім апетиту і завжди смачних, щільних і красивих сніданків бажає Світлана, Катерина і моя домашня смачна kulinarochka2013.ru!
Також Ви можете скористатися рецептом приготування смачного річного омлету з овочами і зеленню 