Неймовірно смачна випічка на швидку руку

• Борошно 200 грам
• Дріжджі сухі половина чайної ложки
• Сода 0,5 ч. Л.
• оцет
• Мелена кориця 0,5 ч. Л.
• Мускатний горіх щіпка
• Дрібка солі
• Морква 3 середнього розміру
• Цукор 160 грам цукру
• Цукор коричневий 50 грам
• Яйця 2 шт.
• Рослинна олія 150 мл.

крем

• 50 грам цукру
• 50 грам апельсинового соку
• Сік чверті лимона
• Шматочок вершкового масла
• Шматочок апельсинової кірки

Розігріваємо до 180 градусів духовку

Змішуємо в великій мисці борошно, дріжджі, соду (погасити оцтом), спеції та сіль ...

На дрібній тертці натираємо моркву і відправляємо до отриманого тесту.

Змішуємо яйця з цукром і збиваємо їх до перетворення в піну. Тепер, коли з'явилася піна, беремо наше масло і тоненькою цівкою вливаємо, одночасно продовжуючи збивати (зручно це робити на міксері). Це робиться для того щоб не загубилася повітряна консистенція.

Тепер отриману консистенцію і суміш сухих інгредієнтів з'єднуємо в єдине ціле ... Виливаємо в підготовлену форму (на дно розстелити папір, стінки змастити маслом). І відправляємо в духову шафу.

Перевіряємо готовність довгою шпажкою (близько 40 хвилин).

Поки наша випічка готується, змішуємо всі інгредієнти для крему в каструльці на маленькому вогні. Як тільки суміш почне закипати - це ознака готовності. Тепер виймаємо апельсинову кірку (вона все з себе вже віддала).

Розрізаємо ниткою наш корж і заправляємо його смачним кремом! 😉

Блаженство до самого серця

• Цукор 100 гр. (Коричневий)
• Мед 2 ст. л.
• Вершкове масло 2 ст. л.
• Борошно 80 грам
• Борошно кукурудзяне 80 грам
• Розпушувач 2 ст. л.
• Сіль чверть чайної ложки
• Молоко 100 мл
• Розтоплене вершкове масло 2 ст. л.
• Збите яйце 1 шт.
• 100 грам мелкодробленим пекана + ще 2 ст. ложки

Розігріваємо духовку до 220 градусів.

У невеликій каструльці (щоб помістилася в духовку) змішуємо коричневий цукор, мед і масло. Доводимо до кипіння, вимикаємо і накриваємо рушником.

В іншій ємності замішуємо муку пшеничну, борошно кукурудзяне, цукор, розпушувач, сіль і подрібнений пекан. Беремо дерев'яну ложку все це помішуючи починаємо вливати масло, яйця і молоко ... Добиваємося однорідної консистенції.

Тепер заповнюємо тістом наші формочки на ¾ і випікаємо протягом 7 хвилин.

Виймаємо і прикрашаємо сиропом! 😉

Шоколадна прелесть!

• Цукор 1 склянки (250 мл)
• Мед 100 мл
• Борошно 350 грам
• Какао 150 грам
• Розпушувач 1,5 ч. Л.
• Сода 1,5 ч. Л.
• Сіль половина ч. Л.
• Молоко 1 стакан
• Рослинна олія 100 мл
• Ванільний цукор 2 ч. Л.
• Яблучне пюре 150 грам
• Окріп 50 мл

Розігріваємо духовку до 160 градусів. Змішуємо сухі інгредієнти у великій мисці. Вносимо яблучне пюре, масло, ванільний цукор, молоко і збиваємо до однорідної консистенції. Тепер вливаємо сюди окріп і перемішуємо. Виливаємо тісто в невелику алюмінієву каструльку (щоб торт вийшов круглим, попередньо застеливши дно папером, а стінки змастивши маслом). І відправляємо в духовку на 30 хвилин.

крем

• Масло вершкове 150 грам
• Какао 150 грам
• Цукрова пудра 2 склянки
• Молоко 100 мл
• Ванільний цукор 1 ч. Л.

Розтопити масло, по черзі вносити всі інгредієнти і помішуючи ложечкою. Приємного. 😉

Рекомендовані рецепти: