Яким миючим засобом краще мити посуд
Оскільки посуд доводиться мити як мінімум три рази на день, і далеко не завжди за допомогою посудомийної машини, то краще розуміти, що і як відмиває жир з наших тарілок. Тим більше що на сьогоднішній день існує як мінімум три найпоширеніші варіанти миття посуду різними миючими засобами.

Перш за все, слід визначитися, якого саме ефекту ми чекаємо від подібних засобів? Почнемо з головного - з так званої миючої здатності. Це показник того, наскільки дієво засіб. Такі дані, як правило, виробники не вказують на своїй продукції, тому орієнтуватися можна за складом, оскільки миюча здатність залежить саме від набору включених компонентів. Основними є пави - поверхнево-активні речовини, які розчиняють бруд, переводять її у зважений стан і дозволяють змити разом з потоком води.

Побутова хімія (як вибрати миючий засіб для посудомийної машини)
У традиційних миючих засобах для посуду використовуються аніонні пави. Однак останнім часом виробники грунтуються на поліалкілглікозідах, які менш токсичні по впливу, або амфотерних (взагалі нетоксичних) павах і їх комбінаціях. Так що якщо вам не лінь читати дуже дрібний шрифт на упаковці з миючим засобом (що, до речі, грішать майже всі виробники, якщо взагалі дають інформацію про склад), ви самі можете вибрати найбільш ефективне нешкідливий засіб вже в магазині.
Ще один показник, що впливає на миючу здатність, - це pH-фактор - рівень активності водневих іонів. Природний рівень pH для людської шкіри коливається в межах 5, 5, наш ГОСТ дозволяє миючим засобам для посуду залишатися в межах від 4 до 11, 5. Зрозуміло, що при близькості до максимальних показників що з одного, що з іншого боку, вже слід надягати рукавички. Найбільш оптимальним, близьким до природного pH, мають так звані бальзами, які сьогодні з'явилися на наших прилавках у величезному асортименті. Однак тут треба розуміти: виграючи в одному, ми втрачаємо в іншому. В даному випадку - в ефективності.
Крім ПАВов до складу миючих засобів для посуду входять фосфати, солі перекисних кислот, ферменти, натуральні бактерициди і стабілізатори піни, діетаноламін (diethanolamine) і хлор (chlorine). Саме вони надають шкідливий вплив на людину.
Поради

• Чи не капає засіб прямо на тарілку, а додавайте його на губку або в воду.
• Ретельно обполіскуйте посуд. Синтетичне миючий засіб після недовгого одноразового полоскання не змивати з її поверхні. Обов'язково потрібно обполіскувати посуд протягом близько 15 секунд в проточній воді.
• Мийте посуд в рукавичках. Будь-який засіб, яким би гарним воно не було, призначене для того, щоб якісно вимити посуд, а не захищати вашу шкіру рук від токсичної дії хімії.

Екологічні миючі засоби
Щоб посуд була чистою, а організм людини не отруювали, вірний спосіб - використовувати кошти, що складаються з органічних речовин і вироблені з екологічних технологій з натуральної сировини. Це засоби нового покоління, що не мають в своєму складі фосфатів та інших шкідливих компонентів. Рідкі миючі - висококонцентровані сильнодіючі засоби, швидко розщеплюють жир і розм'якшуючі залишки їжі, вони утворюють піну, яку легко змити без залишку.
До складу таких засобів зазвичай входять:

• органічна лимонна кислота - вона повністю біологічно розкладається і розчиняє навіть стійкий вапняний наліт. Крім того, вона коригує рівень рН в рідкому милі. У звичайних миючих засобах використовується хімічно синтезована лимонна кислота.
• Алкоголь (спирт) - використовується для регулювання в'язкості. Для технічних цілей алкоголь повинен бути денатурованим. У екопродукціі використовується спирт, денатурований з речовинами, що входять до складу миючих засобів (касторове масло і їдкий калій).
• Цукор ПАР (тензіди цукру) (Alkylpolyglucosides, APG). Алкілполіглюкозіди дуже дбайливі до шкіри, біохімічно розкладаються, не завдаючи шкоди навколишньому середовищу. При їх виробництві використовуються рослинне, кокосова олії, цукор або крохмаль.
• Жирний сульфат спирту - виробляється з кокосового масла. Його Стрічка сила діє довше, ніж у звичайного мила.
• М'яка формула з алое вера та похідних кокосового масла не подразнює шкіру рук, не містить фосфатів. Розкладається мікроорганізмами.

Порада
Не змішуйте екопродукціі і побутову хімію, це може спровокувати всілякі хімічні реакції, які зашкодять здоров'ю. Користуючись екопродукціі, краще мати в своєму арсеналі ряд засобів, призначених не тільки для миття посуду, але і для листів, духовок, мікрохвильових печей, срібних і нікельовані виробів, кахлю і ін.

Бабушкіна «хімія»
Найбільш популярне безпечне і якісне миючий засіб - звичайна суха гірчиця. Вона прекрасно справляється з будь-якої жирної посудом, не має неприємного запаху, приємна на дотик, легка в застосуванні і повністю безпечна для здоров'я і навколишнього середовища. Ви легко можете знайти її на будь-якому базарі або в супермаркеті серед спецій. І коштує вона зовсім не дорого.
Другим хорошим помічником при митті посуду і не тільки є харчова сода. Вона легко справляється з нальотом і іншими нежирними забрудненнями. Гірчиця і сода борються із забрудненнями не гірше будь-яких відомих і дорогих миючих засобів. Сода нейтралізує кислотний присмак води і поглинає запахи з повітря. Вона також може бути використана як м'який неабразивних очищувач для кухонних поверхонь, раковин.
Не треба забувати і про таке просте і доступне рідиною для чищення, як теплий мильний розчин. У багатьох будинках обмилки, якими вже незручно користуватися, викидають. А можна вчинити інакше - залишки мила збирати в пластиковий посуд від побутової хімії. Залив їх гарячою водою, ви отримаєте желеобразное миючий засіб для раковини, ванни, кахлю. Додайте туди харчову соду - і у вашому розпорядженні хороший засіб для миття посуду, що не містить абразивів і шкідливих хімічних речовин. Добре миє воно і лінолеум, пластик. Додавши до розчину із залишків мила нашатирний спирт, ви отримаєте відмінний засіб для миття фарбованого підлоги, дверей, віконних рам і інших забарвлених масляною фарбою поверхонь.
Господарська (пральна) сода. Хімічний сусід харчової соди, господарська сода (sodium carbonate) - більш сильний луг, з pH близько 11. Вона виділяє нешкідливі пари і є більш безпечною, ніж промислово вироблені суміші, але при роботі з нею потрібно надягати рукавички, оскільки вона є каустиком (їдким речовиною).
Господарська сода видаляє жир, очищає нафту, бензин, а також інші речовини, для позбавлення від яких зазвичай використовуються розчинники; віск, губну помаду і нейтралізує запахи, як і харчова сода. Не використовуйте її на скловолокна, алюмінії або вощених підлогах, якщо тільки ви не хочете видалити віск.
Оцет є одним з найбільш часто використовуваних компонентів в очисних засобах, виготовлених знаючими людьми самостійно. Основною його перевагою є те, що він знищує бактерії, цвіль і віруси. Численні дослідження свідчать про те, що 5% -ний оцет, який продається в звичайному магазині, вбиває 99% бактерій, 82% цвілі і 80% вірусів. Тому зберігайте на кухні пульверизатор з 5% оцтом і час від часу обробляйте їм обробні дошки, поверхні столів, мочалки і т.п. Змивати не обов'язково, можна навіть залишити оброблену оцтом поверхню на ніч. Різкий запах оцту випарується протягом декількох годин.

Автор: Ірина Власкіна
Джерело: Кухня и Ванная.com

Найпопулярніше про кухню