Хлопчик їсть булочку (фото Burda Media)

У наш час дуже багато товстеньких діток раннього шкільного віку. Можливо, це тому, що сучасні солодощі напхані всілякими шкідливими добавками. Чи так це?

Безумовно, про шкоду великої кількості цукру відомо всім. Тому зараз в країнах з високим рівнем життя прийнято не додавати цукор в страви дитячого харчування (наприклад, у фруктові пюре, каші і т.п., призначені для малюків до 3-річного віку), оскільки доведено його вплив на артеріальний тиск, ожиріння, цукровий діабет. В цьому випадку достатньо природної солодощі стиглих фруктів, ягід і злаків.
Але є і «інша сторона медалі» у солодощів. Недобросовісні виробники в багато кондитерські вироби, жуйки, солодкі газовані напої замість не надто корисного цукру додають його ще більш шкідливі замінники: аспартам, цикламат і т.п. Це незрівнянно дешевше, але і в стільки ж разів шкідливіший для здоров'я не тільки малюків, а й дорослих.
Зайві калорії містяться не тільки в тортики і тістечка, але в інших гастрономічних «благах цивілізації». Це і сухі солодкі сніданки, і чіпси і т.п. Безсумнівний шкоду несуть і продукти, що містять різні підсилювачі смаку і аромату (глутамат, інозінат, гуанілат) - вони часто зустрічаються в сосисках, ковбасах, чіпсах, деяких приправах, снеках. Саме вони змушують дитину з'їдати такі продукти в кількостях, істотно перевищують потребу і енерговитрати організму. І, як наслідок, ведуть до надмірної ваги і захворювань, з ним пов'язаних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому дітям важливо дотримуватися режиму харчування

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.