1. Як відварити креветки
2. Салат «Морське асорті»
3. інгредієнти
4. Покрокова інструкція
5. Скільки калорій?
6. Покрокова інструкція
7. Фотогалерея
8. інгредієнти
9. Покрокова інструкція
10. Відео
11. Салат з креветками, ікрою і авокадо
12. інгредієнти
13. Покрокова інструкція
14. Відео
15. Салат з креветками, червоною ікрою та ананасами
16. інгредієнти
17. Покрокова інструкція

Салат з креветками і з червоною ікрою - воістину кулінарний шедевр, який стане прикрасою святкового і повсякденного столу. Основні компоненти закуски відмінно комбінуються з різними овочами, фруктами і м'ясом. Замість звичної заправки у вигляді майонезу, можна використовувати сметану, оливкову чи рослинну олію, а також бальзамічний оцет.

зміст

Відкрити повний зміст

[Приховати]

Як відварити креветки

Процес приготування креветок складається з декількох етапів:

1. Закип'ятити необхідну кількість води.
2. Присолити за смаком, покласти трохи чорного перцю горошком і лавровий лист.
3. Опустити морепродукт в окріп на 3-4 хвилини. Після чого відключити вогонь і залишити в гарячій воді на 15 хвилин, щоб креветки просочилися спеціями.

Щоб відварити великі креветки потрібно трохи більше часу - приблизно 5-7 хвилин.

Салат «Морське асорті»

Рецепт салату з червоною ікрою і креветками під назвою «Морське асорті» являє собою розкішну закуску для особливого випадку. Блюдо виходить дуже смачним і апетитним.

інгредієнти

• червона ікра - 80 г;
• креветки -180 г;
• кальмари - 200 г;
• червона риба - 150 г;
• три яйця;
• один огірочок;
• майонез (або йогурт) - 300 м

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 136 ккал Білки: 16,5 г Жири: 7,44 г Вуглеводи: 0,41 г Час приготування: 20-30 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Необхідно відварити кальмари і креветки. Кальмари, як правило, варять протягом 2-х хвилин, потім нарізають дрібною соломкою.
2. Яйця відварити круто, натерти на тертці.
3. Червону рибу очистити від кісток, після чого покришити невеликими кубиками.
4. Огірки очистити від шкірки і довільно порубати.
5. Всі компоненти разом з майонезній або йогуртовій заправкою слід перемішати.
6. Верхівку закуски прикрашають розсипом червоної ікри.

Фотогалерея

Салат «Царський» з рибою

Рибна закуска є вишукане і красиво оформлене блюдо. Готують його, як правило, на урочисті заходи, оскільки для створення даного кулінарного шедевра потрібні досить дорогі компоненти.

інгредієнти

• кальмари - 180 г;
• червона ікра - 75 г;
• червона копчена риба - 150 г;
• креветки - 180 г;
• три яйця;
• одна цибулина;
• два помідори;
• лимон;
• часник - 2 зуб .;
• зелень;
• тарталетки - упаковка;
• майонез - 200 г.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 115,5 ккал Білки: 15,1 г Жири: 4,86 ​​г Вуглеводи: 1,88 г Час приготування: 30 хв. Порції: 6-8 шт.

Покрокова інструкція

1. Кальмари необхідно проварити протягом 5 хвилин, після чого очистити і порізати невеликими кубиками.
2. Рибу почистити від шкірки і кісток. Філе порізати на дрібні квадратики.
3. Креветки відварити.
4. Яйця слід відварити, почистити і порізати на невеликі квадратики.
5. Помідори необхідно помити, розрізати на половинки, дістати чайною ложкою кісточки і рідина, потім отриману м'якоть порізати кубиками.
6. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
7. Отримані інгредієнти для закуски необхідно ретельно перемішати і заправити майонезом. Тепер в кожну тарталетки слід помістити салат і рясно прикрасити ікрою.

Перед подачею на стіл «Царські» тарталетки при бажанні посипають попередньо промитої і подрібненою зеленню. Оформлення страви виходить не тільки яскравим, але і «ресторанним».

Фотогалерея

Салат з креветками, червоною ікрою і яйцями

Рецепт цієї закуски досить простий і нехитрий. Незважаючи на це, блюдо виходить вишуканим і оригінальним, підходить як для урочистого заходу, так і для романтичної вечері для двох.

інгредієнти

• креветки - 0, 5 кг;
• три картоплини;
• три яйця;
• червона ікра - 90 г;
• майонез - 200 г.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 141 ккал Білки: 21,7 г Жири: 3,92 г Вуглеводи: 3,43 г Час приготування: 15 хв. Порції: 4 шт.

Покрокова інструкція

1. Креветки слід проварити і очистити.
2. Картопля зварити, очистити і подрібнити за допомогою великої терки.
3. Яйця зварити круто і натерти на тертці.

Черговість шарів така:

• картопля;
• білок;
• креветки;
• жовток;
• ікра.

Кожен шар необхідно промазати майонезом.

Відео

Свій варіант салату з креветками, з червоною ікрою і яйцями представлений на сайті «Кращі смачні рецепти».

Салат з креветками, ікрою і авокадо

Морепродукти чудово поєднуються з фруктами і овочами, тому є основою більшості смачних салатиків. Закуска з креветками, ікрою і авокадо виходить пікантною і дуже апетитною.

інгредієнти

• креветки - 0,4 кг;
• одне авокадо;
• три яйця;
• ікра червона - 100 г;
• помідори черрі - 3 шт .;
• салатні листя;
• майонез.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 145 ккал Білки: 15,1 г Жири: 8,1 г Вуглеводи: 0,98 г Час приготування: 15-20 хв. Порції: 4-6 шт.

Покрокова інструкція

1. Зварити і почистити креветки. Кілька молюсків можна залишити для декору. Решта, якщо вони великі, слід порізати на невеликі кубики.
2. Яйця зварити і порізати на невеликі квадратики.
3. Авокадо потрібно почистити і порізати на кубики.

Підготовлену салатницю слід застелити листової зеленню і починати викладати шари в такій послідовності:

• порізані креветки;
• авокадо;
• яйця.

Кожен шар потрібно змастити майонезом. При бажанні останній - трохи посолити. Поверх яєць викладаються залишилися цілі креветки і ікра. Також закуску можна декорувати помідорами чері.

Відео

На відео від каналу YuLianka1981 представлено два варіанти приготування салату з авокадо з червоною ікрою і креветками.

Салат з креветками, червоною ікрою та ананасами

Розкішна і приваблива закуска ідеально підійде для урочистого заходу. Блюдо виходить чудовим на смак і оригінальним за зовнішнім виглядом.

інгредієнти

• консервовані ананаси - 200 г;
• чотири яйця;
• куряча грудка - 0,3 кг;
• півкіло креветок;
• ікра - 90 г;
• майонез - 200 г.

Скільки калорій?

Харчова цінність в 100 г Калорійність: 139 ккал Білки: 20,1 г Жири: 5,1 г Вуглеводи: 2 г Час приготування: 20-30 хв. Порції: 6 шт.

Покрокова інструкція

1. Курячі грудки слід проварити близько півгодини.
2. Відварити креветки, очистити, при необхідності нарубати.
3. Ананаси подрібнити на маленькі квадратики.
4. Яйця зварити, очистити і подрібнити кубиками.
5. Отримані компоненти перемішати і просочити майонезом.
6. Прикрасити червоною ікрою.

Фотогалерея

Відео

Ще один варіант салату з червоною ікрою і креветками продемонстрований на відео. Знято каналом «Готуємо із задоволенням».