Як нарізати яйця красиво і апетитно?
Для кожної господині важливо, щоб приготовані нею страви були не тільки смачними, але і красивими. Незамінним інгредієнтом і справжньою окрасою для багатьох страв стануть самі звичайні яйця, нарізані різними способами.
А хитрощами, як нарізати яйця красиво і апетитно, ми з вами зараз поділимося.
Як нарізати яйця крихтою
Як правило, подрібнені таким чином яйця ми використовуємо для зовнішнього декорування салатів , Але також вони можуть входити до складу і багатьох інших страв.
Нарізати же крихтою яйця зовсім нескладно.
Для цього необхідно помістити їх по черзі в звичайну керамічну чашку, після чого поставити біля краю чашки ніж і почати яйця в чашці «перемішувати». На те, щоб вийшла ідеально дрібна крихта, вам знадобиться не більше хвилини.
яйця соломкою
Немає нічого простішого, ніж нарізати яйце соломкою. Для цього просто потрібно покласти його горизонтально і, притримуючи рукою, нарізати на пластинки необхідної вам товщини. Потім поверніть яйце на 90 градусів і знову наріжте.
В результаті у вас вийде акуратна соломка.
яйця кубиками
Якщо вам необхідно нарізати яйця кубиками, то для цього ви ми можете скористатися одним із спеціально створених для цих цілей побутових приладів. Наприклад, на допомогу вам прийдуть кухонні комбайни, м'ясорубки і блендери, в яких передбачені відповідні насадки.
Крім того, ви також завжди можете вдатися до допомоги ручної овочерізки. До основних переваг цього пристосування слід віднести доступну ціну і зручність використання.
Якщо ж ніякого спеціального пристрою під рукою у вас немає, то ви можете виконати нарізку яйця і за допомогою звичайного ножа. Для цього потрібно нарізати зварене круто і охолоджене яйце соломкою, після чого провести ножем кілька разів не тільки уздовж, але і впоперек наявних шматочків.
Завантаження ...
яйця сердечками
Якщо ви хочете прикрасити приготовану страву за допомогою красиво нарізаного яйця, то кращим рішенням для вас стануть яйця у вигляді сердечок. Надати їм бажану форму зовсім не складно.
Для цього візьміть невеликий шматочок щільного картону, олівець і пару резинок.
Поверніть картон вдвічі, покладіть між його зігнутими частинами зварене круто і попередньо очищене від шкаралупи яйце. Зверніть увагу на те, що яйце має бути ще гарячим.
Притисніть до його зовнішньої частини олівець і міцно зафіксуйте положення всіх наявних у вас предметів за допомогою гумок.
Всього 10 хвилин, і яйце набуде необхідної вам форму. Нарізаємо його на рівні пластинки вздовж і в результаті отримуємо симпатичні сердечка.
Більш простого і оригінального способу красиво нарізати яйце не придумати.
Квітка з яйця
Ну а якщо ви готуєте святковий стіл, то вам напевно припаде до смаку і наша наступна ідея.
Сайт sympaty.net рекомендує приготувати квітка з яйця. Як красиво нарізати яйце для цієї мети, ми вам охоче розповімо. Тим більше, що варіантів існує кілька.
- Найпростіший спосіб - розрізати яйце на половинки, вийняти з них жовток і розтерти його в крихту. Потім слід викласти жовток на середину блюда, надавши йому форму ідеального кола. Він буде грати роль серцевини квітки, пелюстками ж стануть акуратно викладені по колу яєчні половинки.
- Більш ніжні ромашки вийдуть, якщо ви наріжете яєчний білок тонкою соломкою. Це будуть пелюстки ромашки, серцевиною знову-таки може служити перетертий жовток.
- У тому ж випадку, якщо ви хочете виготовити професійний квітка з яйця, постаратися доведеться трохи більший. Для цих цілей візьміть круто зварене яйце і гострий тонкий ніж. Надріжте яйце з гострого кінця і починайте рухатися ножем по колу, періодично то заглиблюючись, то виринаючи. Дорізала до кінця, ми отримаємо акуратну ромашку. З одного яйця ви зможете зробити приблизно 2-3 квіточки. В серединку кожного з них можна покласти жовток або морквину.
Як ми бачимо, красиво нарізати варені яйця зовсім нескладно. А це означає, що ви зможете прикрасити страви на своєму як повсякденному, так і святковому столі легко, швидко і без зайвих зусиль. Досить лише взяти наведені нами поради собі на озброєння.
---
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!