Зробіть на картоплі надріз перед варінням

Чистити відварений в шкірці картопля - задоволення сумнівне. Але є один трюк, який назавжди змінить ваш підхід до цього заняття.

Перед варінням добре помийте картоплю. Потім візьміть гострий ніж і швидко, але акуратно, зробіть неглибокий надріз по "екватору" кожної картоплини.

Надішліть картопля у велику каструлю з холодною водою, посоліть. Рідина повинна покривати овочі мінімум на 2-3 сантиметри. Відваріть до м'якості (картопля повинна легко протикати виделкою) і злийте воду.

Коли картопля охолоне до температури, коли його можна буде взяти в руки, зніміть шкірку як панчоху. Вона зісковзне моментально!

Відварну картоплю можна їсти просто так (разом з сіллю і оливковою олією) або додавати в салати і закуски.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як використовувати лимонну цедру в кулінарії . Сайт "Сегодня" також ділився інструкцією, яка допоможе без проблем згорнути бісквітний рулет . Крім цього, ми писали, як смачно підсмажити гарбузове насіння в духовці зі спеціями .

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram