<
Новинки

Просте тісто для вареників з картоплею

люля

27 січня 2014 року, 13:22

Що б з'їсти такого, щоб не нудило !!!

Що б з'їсти такого, щоб не відчувати це противне почуття- нудоту !! В горлі постійне відчуття гіркоти, хочеться запити, а толку ніякого! Вчора в 9 вечора зовсім занудило, начебто чогось хочу не знаю чого. Починаю перебирати може рибку ??? Згадала що з'їла вчора, потім цілий день присмак гіркоти і риби в роті був, жах. Думаю хочу вареників з капустою, але вже зовсім пізно, капусту натушкувала, потім тісто, взагалі відпадає. А потім знайшла що хочу !!! Зварила 3 ​​картоплі просто в мундирах і в 9,30 ...

Читати повністю... Читати повністю Sveet-Lana

13 березня 2017, 17:33

Недорогі страви.

Які готуєте ви? Зі стандартним набором все зрозуміло-м'ясо, з ним готую картоплю, макарони, кашу. Ще завжди купуємо сир. Наприклад салати. З тертої вареного буряка з часником, з морквини. Капусту квашу = вінегрет (залишається купити тільки горошок), мариновані свинячі вушка; з пекінської капусти з сиром і без., коли вона дешева; Інше-літні заготовки. Які ще дешеві салати знаєте? Ще пиріжки з капустою, печінкою. Просто смажу капусту. З закусок- мініпіцци з листкового тіста роблю, млинці фарширую, На сніданок оладки, подороже- сирники, ледачі ...

Читати повністю... Читати повністю люля

27 січня 2014 року, 13:03

Що є коли відчуваєш вічну нудоту !!!!

Що б з'їсти такого, щоб не відчувати це противне почуття- нудоту !!! Вчора в 9 вечора зовсім занудило, начебто чогось хочу не знаю чого. Починаю перебирати може рибку ??? Згадала що з'їла вчора, потім цілий день присмак гіркоти і риби в роті був, жах. Думаю хочу вареників з капустою, але вже зовсім пізно, капусту натушкувала, потім тісто, взагалі відпадає. А потім знайшла що хочу !!! Зварила 3 ​​картоплі просто в мундирах і в 9,30 наїлася просто картопля з сіллю без нічого !!! Начебто і ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Lyusi

13 серпня 2014 року, 11:34

Ваші улюблені рецепти гарячих страв

Привіт всім! Хотіла б запропонувати обмін рецептами))) Цікавлять рецепти гарячих страв на кожен день, але що-небудь нетривіальне, так би мовити. Набридли вже котлети з простим гарніром і стейки з риби з рисом, хочеться різноманітності ... Щоб не бути голослівною наведу один рецепт, який недавно випробувала - картопляні вареники з фаршем.

Читати повністю... Читати повністю Ромашка

6 квітня 2013, 23:29

Чудовий рецепт!

Днями готувала вареники з капустою і картоплею по новому рецепту. Рецептом поділилася подруга, а їй порадила мама. Рецептик простий, а вареники виходять ніжні, м'які, просто тануть у роті. А пельмені виходять якісь! Закачаєшся просто! Отже рецепт: 50 гр. м'якого вершкового масла, 2 склянка борошна, 1 склянку окропу (можна трохи менше). І все. Масло розм'якшує, змішуємо з борошном і заварюємо окропом. Таке собі заварне тісто виходить. І мука більше не знадобиться. Тісто не пристає до рук, гладке, еластичне. Тепер ...

Читати повністю... Читати повністю *** Ольга ***

30 грудня 2018, 20:15

Мої рецепти)

Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу

Читати повністю... Читати повністю Наталочка

26 березня 2013, 22:56

божественний вечерю

Ось люблю я просту селянську їжу !!!! Зараз так взагалі не їм ні м'яса, ні рибу. Ось варила юшку з судака-думала вирве від запаху ... ух. Так ось, вчора був борошняної день.іспекла булок і ватрушок-поки пекла, перехотіла. На вечерю наварила вареників з картоплею і сметаною ммммммм))) Тісто робила заварне-клас, м'яке, легко ліпиться і просто тане в роті !!! сьогодні робили Стефі таке ж кольорове-такий кайф його м'яти в руках !!! А сьогодні я пекла картопля з кожурой.сделала соус з олії, цибулі, спецій і відкрила солоні огірки !!! сиджу і наслаждаюсь.Стефе теж дуже сподобалося, і чоловікові) ось так..все ...

Читати повністю... Читати повністю Оля

22 січня 2016, 20:28

Що приготувати

Давайте включимо вселенський розум. Ваня на дієті. Дитина постійно хоче їсти. У мене вже голова лопається що приготувати. Нам не можна нічого молочного, з м'яса можна тільки індичку і кролика, не можна яйця ніякі, не можна помідори, капусту белокочаную, цитруси, горіхи, рибу ніяку, шоколад, копченості, оцет, гірчиця, майонез, баклажани, гриби, полуниця, здобне тісто, мед . Яйця іноді все ж пробігають як зв'язковий матеріал. 1.На сніданок у нас каша на воді з рослинним маслом і трохи цукру. Каші вівсянка, манка, гречка. Плюс фруктове пюре яблучне (тільки ...

Читати повністю...

Відгук про доставку фермерських продуктів в Петербурзі. сонячна гірка

Блог / Огляди та відгуки Яка чорниця ?! Не, не бачив! Я не люблю ходити по магазинах, зате, як ви знаєте, люблю якісні продукти з доставкою додому! Пробувала різних постачальників фермерських продуктів в Петербурзі, і вже не перший раз роблю замовлення в «Сонячній гірці». І ось ділюся - мій другий огляд замовлення з ферм від цієї компанії, причому з рецептами страв (всі посилання під фотографіями!), Які я приготувала з цих продуктів. А для вас тепер знижка 10% на сайті Сонячної ...

Читати повністю... Читати повністю Анастасія

16 січня 2013, 16:33

Перевірені незвичайні рецепти для матусь !!!!

Зелений борщ Український! - м'ясо (бажано жирна свинина); - картопля (на смак); - морква (на смак); - цибуля ріпчаста (на смак); - квасоля (зручно консервовану); - яйця відварені 4-5 шт .; - зелень кріп, петрушка, цибуля зелена, щавель (зелені треба багато); - сметана. Приготування: М'ЯСО в першу чергу відварити до готовності. Закинути КАРТОПЛЮ. ЯЙЦЯ попередньо відварити, остудити. Зробити зажарку, МОРКОВЬ потерти на крупну тертку, РІПЧАСТИЙ ЛУК порізати кубиками, все обсмажити на олії ...

Читати повністю...

Переяслав-Хмельницький

Моя Батьківщина. Тут я народилася. Це 80 км від Києва, маленьке містечко зі своєю великою історією, місту понад 2100 років (не пам'ятаю точно;) місто налічує понад 30 музеїв, але найголовніший-це музей під відкритим небом. там знімалося безліч фільмів про стару Україну, туди приїжджають туристи з усього світу подивитися історію України, на великій площі розміщена ціле село з українськими хатками і в кожної-своя історія-будиночок пасічника, будиночок конюха, будинок лісника ... була там раз 30, але кожен раз відчуваю велике задоволення від ...

Читати повністю... Читати повністю Келена

13 жовтня 2013, 21:06

рецепти економних страв

Ось у мене добірка є економних страв (колись давно знайшла і зберегла) -раптом знадобиться. * Сніданки * Каші (гречана, рисова, вівсяна, пшоняна) Омлет Оладки Яєчня Тости (хліб вимочити. В молоці і підсмажений) Салати зі свіжих овочів (по сезону) Вермішель з сиром Квашена капуста Цибуля з яйцем Салати з квасолі з перцем, цибулею, зеленню Капустяні салати (з огірками, яблуком, журавлиною,) Салат з кальмарами (100 г кальмарів, 1 огірок, 1 яблуко плюс, за бажанням, китайська капуста або макарони або капуста) Гриби фарширують ...

Читати повністю... Читати повністю Тетяна

17 листопада 2015 року, 13:23

Ретро-вечеря

А ви любите пельмені? А вареники? А які асоціації у вас викликає слово "сибірський". Впевнена, що "морози" і "пельмені". І нехай пельмені придумали китайці, ніде, як в Сибіру це блюдо міцно не прижилося. Я маю на увазі, зовсім давні часи. Що історично можна пояснити. Худоба забивали в листопаді з приходом сильних морозів. М'ясо було в достатку, ось наші прапрабабусі і прапрадіда ліпили пельмені на всю зиму. Моя прабабуся Настя жила в такому маленькому затишному будиночку з російською піччю і завжди ліпила ...

Читати повністю... Читати повністю Христина

26 січня 2015 року, 16:47

погано їсть

Дівчатка, моя дочка абсолютно нічого не їсть. Втомилися вже! Не знаю чим нагодувати .. Я знаю, що багато дітей в такому віці прівіреди в їжі, але не на стільки ж .. Можна по пальцях перерахувати що вона їсть.

Читати повністю...

ПЕРШИЙ КУЛІНАРНИЙ ДОСВІД !!!

Встала вранці з диким бажанням поїсти варенички з картоплею! Та не просто а вареники, а щоб тісто на молоці з яйцем домашнім, ну і картоплю заправити смаженою цибулькою на вершковому маслі! Благо що все було в холодильнику. Ну і тсала я до плити готувати моє любіоме страву, а по ходу подій і доньці розповідала що й до чого робити треба. У еівотіке відразу припинилися танці і настала тиша. До закінчення ліплення нам стало не в терпець уже..Вообщем, сиджу їм вареники а ...

Читати повністю... Читати повністю Лілія

9 жовтня 2013, 16:17

Рецепт швидкого дріжджового тіста:

Рецепт швидкого дріжджового тіста: пакетик (10-11г) сухих дрожжей1,5 склянки теплого молока4 (або 2) столових ложки цукру (в тісто для несолодких пиріжків можна покласти менше цукру, не чотири столові ложки, а дві) 6 столових ложок + 3 4 склянки мукі2 яйцащепотка солі2 / 3 склянки соняшникової олії (з цієї кількості продуктів виходить приблизно 20 пиріжків) Я думаю, тут знайдуться ті, хто сухі дріжджі презирливо відкидає, тому спеціально для них зроблю застереження. Замість сухих можна взяти 50 г свіжих дріжджів. Процес приготування при цьому збільшиться всього лише на 30 хв -...

Читати повністю...

Про наше ГВ)))

Вирішила записати свій маленький досвід ГВ, на пам'ять і на майбутнє. Ще до вагітності знала, що хочу годувати грудьми і, бажано, до двох років. З 20 тижні потекли "молочні ріки" молозива))) Аліса народилася дрібна і в пологовому будинку відразу запропонували суміш для відгодовування. Я пручалася перший день і годувала краплями молозива. Звичайно, цього було катастрофічно мало, догодовувати довелося, так як вага Аліса втрачала швидко. Педіатр сказала, що через маленького ваги їй поки важко розробляти груди. Ліва їй давалася простіше. Соски різної ...

Читати повністю... Читати повністю маріанна

12 січня 2012, 16:52

Вареники з сюрпризами на старий-новий рік

Старовинна легенда, що прийшла до нас з давньої Русі свідчить, що на Старий Новий рік можна дізнатися свою долю. І хай не на все життя, а тільки на майбутній рік, але прогноз зазвичай, буває дуже точним.Інтересно? Тоді я розповім вам про стару традицію, а саме про вареники на Старий Новий рік.

Читати повністю... Читати повністю Аня

28 лютого 2017, 14:09

"Як в дитячому садку" від rus.menu

Підбірка страв: 🌟 "Як в дитячому садку" від Rus.menu 🌟 Склала я тут невелику подборочку зі свого сайту, про дитячі, дитсадівських стравах)) Ніяк не можу додати в цю колекцію омлет і свій улюблений гуляш, але я виправлюся 🙏 А поки ловите невелику смачне меню))) Все опису я на швидку руку скопіювала з сайту, тому вибачте))) А поки ви дивитеся, я піду гладити речі, в пологовий будинок адже скоро 😂🙈

Читати повністю... Читати повністю маріанна

12 січня 2012, 16:56

Вареники з сюрпризами на старий-новий рік

Старовинна легенда, що прийшла до нас з давньої Русі свідчить, що на Старий Новий рік можна дізнатися свою долю. І хай не на все життя, а тільки на майбутній рік, але прогноз зазвичай, буває дуже точним.Інтересно? Тоді я розповім вам про стару традицію, а саме про вареники на Старий Новий рік.

Читати повністю... Читати повністю Nessa

28 листопада 2014 року, 00:56

Заняття космос 2 роки

Тиждень по вивченню космосу пройшла досить таки насичене. Я не ставила собі за мету дати глибоких знань і результатом задоволена. День 1 Сонце. Обговорили що сонце це зірка. Вона дуже гаряча. Сонце дає нам світло і тепло, яке необхідно для життя всього живого. Знайшли сонечко (коло з картону) і виявилося, що наше сонце втратило промінчики. Викладали сонця промінчики з паличок аплікацій. Клеїли сонця промені. Прищіпки нам не даються ніяк (Мене змушує чіпляти, сама чіпляє не тим кінцем. Все забуваю скріпки кольорові купити ...

Читати повністю...

Рецепти від ММ

знайшла я тут пост і накопіровала рецептів! будуть тепер тут! ППшная лазіння Сильно сирний і сильно ледачий чізкейк) Майже баунти Чому котлети втрачають форму?

Читати повністю... Читати повністю Оля

2 лютого 2016, 6:49

Каталог як би рецептів.

Давно вже зрозуміла, що потреба в ньому насущна, сама вже плутаюся, де чого і як і було, тому згрібаю все в купку, але швидше за все це не каталог, а просто зміст моїх категорій про еду.Пока не придумала, як систематизувати інакше , викладаю так, як вони вже викладені по порядку. Подумавши про себе, вирішила не прибирати під кат, щоб простіше було добути посилання. Серед посилань є і посилання на не мои рецепти, не завжди це зазначено тут, але якщо слідом за ...

Читати повністю... Читати повністю сплюшка

6 листопада 2014 року, 8:02

як допомога мультіварочніку

Освоюю свою мультиварку Поларіс і поки тільки молочні каші в ній готую, овочі варю на пару для пюрешек дитині і йогурт робила. Решта поки не оцінила, простіше традиційними способами. Ну і ось, щоб розширювати горизонти знайшла таку пам'ятку з хитрощами.

Читати повністю... Читати повністю кульбаба)

7 лютого 2013, 17:34

наше домашнє меню)

Були такі часи, коли я регулярно тероризувала благовірного питанням- що приготувати. Адже багато хто зрозуміє мене, швидше приготувати, ніж придумати, що ж саме готувати .. На черговий допит чоловік відповів- а чому ти не запишеш все, що в твоєму арсеналі страв, і тобі буде легше вибирати зі списку, ніж болісно згадувати? ДЯКУЮ КОХАНИЙ! Як я раніше не здогадалася?)) Я все записала і це дуже зручно! Наводжу вам наше сімейне меню. Раптом кому стане в нагоді)) І так: Перші страви

Читати повністю...

Коли вчити дитину готувати?

Мабуть, переважна більшість батьків якомога довше намагається оберігати малюка від кухонних справ, приводячи в якості доказів нескінченні «обпечеться», «поріжеться», «упустить», «розсипав», «забрудниться». Так, звичайно, все це може статися. Зате ніщо не зрівняється з почуттям гордості, коли бачиш стіл, накритий для тебе власним чадом, і радості від споглядання задоволеного своєю самостійністю дитини!

Читати повністю... Читати повністю Оксана

14 лютого 2017, 5:31

Мої другі пологи

Час просто летить і відчуваю, що писати при пологи потрібно зараз -поки в пам'яті ще свіжі воспомінанія.Тем більш будинку буде купа інших турбот. Отже, невелика передісторія ...

Читати повністю... Читати повністю Настя

11 лютого 2014 року, 3:01

Кулінарний марафон. День 1. Моя кухня і моя кулінарна книга

Дівчата, за прикладом Машеньки теж хочу написати про свою кухню. Отже, кухню я люблю. І вважаю, що вона повинна бути велика, зручна і затишна. Ще я люблю меблі Ікеа і техніку! Саме тому у мене кухня, поєднана з великою кімнатою (вітальні або залом). Відокремлює їх один від одного різний підлогове покриття і барна стійка з обіднім столом. Отже, ось вона, моя красуня :)

Читати повністю... Читати повністю Good lady

20 січня 2016, 23:49

Понабирали собі чергові рецептики пп на найближчі дні

Дієтичний пиріг для тих, що худнуть Ах, як хочеться чогось солоденького, сумно зітхне кожна, що сидить на який-небудь дієті. Так недовго і до депресії .. Але порятунок є! Будемо піднімати настрій справжнім смачним пирогом! Правда дієтичним ... Дієтичний пиріг з яблук дуже швидко готується. Якщо до вас по-ось обіцяють нагрянути на чаювання подружки, які теж стурбовані своєю фігурою, беріться за справу і через півгодини на вашому столі вже буде стояти дуже смачний повітряний торт, який просто тане в роті. Інгредієнти: яйце - 1 штука ...

Читати повністю... Читати повністю Ірина

27 лютого 2015 року, 22:12

Бабусі завтра 9 днів

Хотіла пост про неї написати, а подивилася - я вже писала докладно, на її ювілей. І додати нема чого ... Хіба що ось медальки ... А ні, багато букв під катом, потік свідомості моїх спогадів)

Читати повністю... Читати повністю Христина

16 апреля 2012, 23:59

Думаєте я протухнула?

Тому нічого не пишу? =)))))))))))))))))))))) Все по-порядочку! Перед Великоднем у нас (москальських хохлів) прийнято генералом ВСЕ! А так як живемо в будинку, то одних вікон штук 15 і 2 км тюлі та штор, плюс ще чохли на стільцях, плюс ще та тюль, яка залежить не на вікнах .... любимо ми штори ці бліннн .... =) )))) Будинок отгенерален, мати його (з 3-ма дітьми під пахвою і підколінках) =)) Паралельно з етіім мене ще поневолила власна мама словами "ХОЧУ ВАРЕНИКІВ, прямо вмирає" =))))) Людина придумав українську .. .

Читати повністю... Читати повністю Бобер

18 січня 2015 року, 4:18

Записки з бразильської глушині (від 18 січня 2015)

Архівний запис від 18 січня 2015 року Всяка всячина, все в купу напишу. Днями була гроза. Кури у нас днем ​​гуляють, а ввечері самі повертаються в курник, і я їх закриваю. Вони гуляли, я їх бачила періодично в кущах, а потім раптом зникли. Я походила пошукала, в ліс зайшла трохи, так як вони туди теж убредают, тиша і немає нікого. А гроза ось-ось почнеться, та й час - вечір, їм пора давно в курнику бути. Що робити, пішла додому. Вночі ...

Читати повністю... Читати повністю lyntik

29 січня 2013, 16:37

33, 34, 35 тижні

Щиро не розумію дівчаток, які в декреті все встигають))) Списки я склала приблизні, знаю що треба, але конкретний мій список ще не складено, книги не читані, серіали не дивлюся, тут не пишу) Ось чому я займалася: 11.01 зайшла на роботу і мене попросили вийти в понеділок, щоб допомогти, ну я і встала як треба і приперлася до 10.00 а нічого не готово, потріщати з Бабенко і в 11 була вже вдома) 15, 16 виходила на роботу на полденечка, душно звичайно ...

Читати повністю... Читати повністю Lena Sew

18 жовтня 2016, 00:44

Офіціанти виявляється страшні люди)))

взяла тут Євгенія, Севастополь: Працювала якось в одному закладі. Контингент, скажу я вам, що не еліта, а й не самі «шорсткі». Приходить, значить, до мене компанія з двох дівчат і одного чоловіка. Їх замовлення простий: три келихи вина, причому досить дорого на ті часи, три порції барабульки (маленька чорноморська рибка, яку потрібно їсти руками) і пара овочевих салатів. Як і годиться, прийнявши замовлення, я накриваю на стіл. Так як барабульку прийнято їсти руками, приношу кожному з гостей киці (піала з водою ...

Читати повністю... Читати повністю Inna (InChi)

22 січня 2015 року, 13:43

Чарівна заморозка

http://menunedeli.ru/2014/11/kak-gotovit-odin-raz-v-dve-nedeli-4-menyu-na-vse-sezony-goda/ http://menunedeli.ru/2011/06/ programma-gotovim-odin-raz-na-dve-nedeli-moskva / Правила заморозки: Правило №1 Будь-які продукти краще заморожувати порційно, маленькими партіями. Це не тільки зручно, але й дозволяє уникнути повторної заморозки, яка значно погіршує смак і поживні властивості продуктів. Тому заморожувати рівно стільки, скільки ваша сім'я може з'їсти за один раз. Наприклад, для сім'ї з 4 осіб на одну порцію можна заморозити 7 котлет (3 татові, 2 мамі і по одній дітям) .Соответственно, форма для заморозки повинна бути приблизно 12х16 і глибиною не менше 5 см, щоб можна було ...

Читати повністю...

пизи

Інгредієнти для "пизи" Сир (1 пачка) - 250 г Борошно пшеничне - 1 скл. Крохмаль - 1 скл. Картопля (сирі, середнього розміру, натерті на дрібній тертці) - 3-4 шт Сіль (за смаком) Фарш м'ясний (свинина + яловичина, замінила на курячий) - 250-300 г Цибуля ріпчаста (для фаршу) - 1 шт Яйце куряче ( для фаршу) - 1 шт спеції (спеції, сіль - фарш такий же, як на пельмені) Масло рослинне (для обсмажування)

Читати повністю... Читати повністю ніжний хуліган

17 грудня 2014 року, 15:24

Кулінарні замальовки

Кожна жінка, у якої з'являється дитина, стикається з проблемою приготування їжі. Щодня, по п'ять разів на дню, вона повинна щось винаходити. Вона повинна бути гострою та підступної, майстерно лавірує між корисними овочами і шкідливими солодощами, дбайливою, передбачливою, організованою та інше, та інше. Відверто кажучи, в цьому "побутовому" аспекті мого існування наразі спостерігається явний пролом. Я жахливо марнотратна, домашнє господарство не в провалі, але і не на ідеальному рівні; скрупульозно і тисячу разів заново складене меню животіє десь в столі в ...

Читати повністю...

наше меню + рецептики

Дорогі матусі, які готують своїм діткам самі! Поділіться, будь ласка, рецептами !!! А ось наше меню і рецепти до нього. Сніданок: каша манна або геркулес (50/50 вода-молоко, щіпка солі, слив. Масло) Обід: суп, рідше картопляне пюре (картопля, крупа (рис, гречка, пшенична), зелень (цибуля, кріп), щіпка солі, оливкова олія). Суп роблю з куркою, рибою (хек) або жовтком. Якщо борщ, то замість крупи Бурячок. Питання: як зберегти колір Бурячка? Раніше робила зажарку з цибулі і моркви, але тепер морква закінчилася (Полудень: сир (можу додати мед, родзинки ...

Читати повністю...
Починаю перебирати може рибку ?
Які готуєте ви?
Які ще дешеві салати знаєте?
Починаю перебирати може рибку ?
А вареники?
Інтересно?
Інтересно?
На черговий допит чоловік відповів- а чому ти не запишеш все, що в твоєму арсеналі страв, і тобі буде легше вибирати зі списку, ніж болісно згадувати?
Як я раніше не здогадалася?
Коли вчити дитину готувати?