1. окрилює каша
2. Калейдоскоп в салаті
3. повітряні котлети
4. ласі їжачки
5. Плов з родзинкою
6. сонячний суп
7. Пудинг з сюрпризом

Діти здатні бути найсуворішими кулінарними критиками. І часом, щоб їм догодити, доводиться сильно постаратися. На щастя, в нашому розпорядженні завжди є рис, з якого можна приготувати безпрограшні страви. Пропонуємо скласти цікаве дитяче меню разом з торговою маркою «Національ» .

окрилює каша

Немає нічого простішого, ніж зварити смачну рисову кашу, яку з задоволенням з'їсть будь-яка дитина. просто візьміть «Кубанський» рис «Національ» . Білі круглі шліфовані зерна м'яких сортів - запорука успіху. Доводимо до кипіння 150 мл води в сотейнику, висипаємо 50 г рису з дрібкою солі і варимо до розбухання. Потім вливаємо 150 мл гарячого молока і доводимо рис до готовності. В кінці кладемо в кашу скибочку вершкового масла з 1 ч. Л. меду. Натираємо на тертці половину яблука і додаємо в кашу, коли вона трохи охолоне. Перед подачею злегка припорошити її корицею - спокусливий аромат точно розбудить апетит у дитини.

Калейдоскоп в салаті

Салат з рисом, овочами і шинкою вдало урізноманітнює дитяче меню. Тут найбільш органічно відчувається довгозерний рис «Жасмин» «Національ» . Білосніжні м'які крупинки відмінно зберігають форму при варінні, набуваючи приємний аромат і ніжний смак. Відварюємо до стану аль денте 100 г рису і відкидаємо на друшляк. Нарізаємо тонкими скибочками 50 г шинки з індички. Червоний солодкий перець нарізаємо кубиками, 1 огірок - тонкою соломкою. З'єднуємо овочі з шинкою, рисом і 80 г консервованого горошку. Можна додати тертий сир. Заправляємо салат за бажанням натуральним несолодким йогуртом і прикрашаємо свіжою зеленню.

повітряні котлети

Від ситних рисових котлет не відмовляться навіть завзяті прівереди. Тим більше якщо зробити їх з рису «Японський» «Національ» . Цей білий круглозерний сорт має важливу особливість - його зерна мають підвищену клейкість. Відварюємо в підсоленій воді 150 г рису, з'єднуємо з 100 г борошна, 1 яйцем, 2 ст. л. сметани, дрібкою солі і замішуємо тісто. Формуємо котлети, обвалюють у мелених висівках і запікаємо в духовці 20 хвилин при 180 ° C. В цей час смажимо в сковороді тертий кабачок з подрібненої часточкою часнику, 1 ст. л. борошна і 2 ст. л. сметани. Остигнула масу пюріруем блендером. Такий овочевий соус вдало доповнить рисові котлети.

ласі їжачки

Рис бездоганно поєднується з м'ясом, і апетитні їжачки - яскравий тому приклад. Щоб вони вийшли смачніше, візьміть для приготування рис «Гігант» «Національ» . Це великий сорт рису, який традиційно використовується для різотто і паельї. Він відмінно вбирає аромати інших інгредієнтів і має вершковий смак. Варимо до напівготовності 200 г рису в підсоленій воді, змішуємо з 500 г яловичого фаршу, яйцем, дрібкою солі і перцю. Ліпимо їжачків і підрум'янюємо в сковороді з маслом з усіх боків. Далі поміщаємо їх на деко і відправляємо в духовку на 30 хвилин. Відповідним гарніром для них стане пишне картопляне пюре або свіжі овочі.

Плов з родзинкою

Ароматний рис з куркою і хурмою маленькі гурмани без уваги не залишать. Багато в чому це заслуга білого среднезерного рису «Адріатика» «Національ» . Він глибоко вбирає всі аромати і смаки, тому плов виходить таким насиченим. У глибокій сковороді робимо зажарку з моркви, цибулини і 1 ст. л. тертого кореня петрушки. Кладемо паличку кориці і 300 г курячого філе кубиками, обсмажуємо 5 хвилин. Далі висипаємо 200 г рису, заливаємо 500 мл курячого бульйону, накриваємо кришкою і Томім до повного випаровування рідини. За 5 хвилин до кінця втручаємося м'якоть хурми скибочками.

сонячний суп

Обіднє меню пожвавить гарбузовий суп-пюре. Доповніть його довгозерний шліфованим рисом «Добірна» «Національ» . Його зерна зберігають форму при варінні і дарують супу цікаві смакові нотки. Варимо до напівготовності 250 г рису. Робимо в каструлі золотисту пассеровку з цибулини і моркви. Висипаємо до неї 350 г гарбуза кубиками, обсмажуємо пару хвилин, заливаємо 1,5 літрами окропу і варимо до розм'якшення. Закладаємо рис, доводимо до готовності прямо в супі, даємо охолонути і збиваємо все блендером. Вливаємо 100 мл вершків і, помішуючи, Томім суп на слабкому вогні 2-3 хвилини. Посипте тарілки з супом сухариками з рубаною зеленню, і діти впораються з ним за дві секунди.

Пудинг з сюрпризом

Яке ж дитяче меню без десерту? Ніжний пудинг з рису «Краснодарський» «Національ» доставить дітям особливу радість. Цей білий шліфований круглозерний рис м'яких сортів в домашній випічці розкриває кращі смакові якості. Розтоплюємо в сотейнику 50 г вершкового масла і обсмажуємо 100 г рису протягом хвилини. Вливаємо 600 мл теплого молока і варимо рис 15 хвилин. Розтираємо 2 жовтки з 50 г цукру, а 2 білки збиваємо в пишну піну. По черзі вводимо їх в молочно-рисову суміш, висипаємо жменю родзинок і обережно перемішуємо. Наповнюємо цією масою промаслені керамічні форми і ставимо в духовку при 190 ° С на 20 хвилин. Маленькі ласуни будуть в захваті.

Страви з рису незамінні в дитячому раціоні. Адже вони виходять не тільки смачними, ситними, але і корисними. Найбільш органічно ці якості поєднуються у рисі торгової марки «Національ» . З ним ви зможете постійно радувати маленьких гурманів цікавими стравами на будь-який смак.