<
Новинки

Салат Сніговик на Новий рік 2019 - покроковий рецепт з фото

Салат "Сніговик" на Новий рік

Фото: depositphotos.com

Салат у вигляді забавного сніговика створить святковий настрій на Новий рік 2019. Він готується на основі курки, чорносливу та печериць, але ви можете надати форму сніговика практично будь-якого новорічного салату з майонезом .

Салат "Сніговик" на Новий рік

Складові:

  • 300 г курячого філе
  • 50 г чорносливу
  • 1 картоплина
  • 1 свіжий огірок
  • 200 г печериць
  • 1 столова ложка подрібненої цибулі
  • 100 г бринзи
  • Майонез за смаком
  • Рослинна олія
  • Сіль перець

Для прикраси:

  • морква
  • лист норі

Рецепт приготування:

  1. Окремо відварити куряче філе, картопля і морква. Остудити.
  2. Натерти очищену картоплю на тертці.
  3. Бринзу натерти на самій дрібній тертці - вона буде імітувати сніг.
  4. Куряче філе нарізати дрібними кубиками. Так само порізати огірок.
  5. Чорнослив залити теплою водою. Коли він стане м'яким, промити його і дрібно нарізати.
  6. Цибулю подрібнити.
  7. Печериці добре помити і нарізати пластинками.
  8. Обсмажити гриби на сковороді з невеликою кількістю рослинного масла. Посолити і злити зайвий жир.
  9. На красиву тарілку діаметром 24 см викласти в один шар курку і змастити майонезом.
  10. Зверху розподілити шар грибів. Посипати цибулею.
  11. Викласти шар картоплі і змастити майонезом.
  12. Потім шар з чорносливу і майонез.
  13. Тепер викласти шар з огірків. Змастити майонезом верх і боки салату.
  14. Посипати салат тертою бринзою (як верх, так і боки).
  15. Вирізати від відвареної моркви "рот", "щоки" і "ніс".
  16. "Очі" зробити з листа норі і промальовувати їх майонезом.
  17. Зробити снеговику "циліндр" з листа норі. Щоб він краще тримався, увіткнути в салат широку плоску шпажку і покладіть на неї капелюх, злегка поглибивши її в "сніжок" із бринзи.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік . Крім цього, сайт "Сегодня" писав, як приготувати салат Олів'є від Юлії Висоцької .

Дивіться відео, як приготувати вишуканий салат за рецептом Олексія Суханова:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні