1. Для чого слід знати, скільки відсотків алкоголю міститься в Мартіні?
2. Найміцніші види Мартіні
3. Spirito
4. Біттер
5. Extra Dry
6. Середній клас Мартіні
7. Gold
8. Rosso
9. Bianco
10. Легкі напої від «Martini & Rossi»
11. Fiero
12. D'Oro
13. Rosato
14. Ігристі вина від бренду Мартіні
15. Rose
16. Asti
17. Prosecco
18. Brut
19. 1
20. Марки італійського вермуту з П'ємонту

Мартіні - алкогольний напій, який давно підкорив багатьох людей своїм екстравагантним ароматом і смаком. Існує кілька видів Мартіні, кожен з яких відрізняється своїм смаком і вмістом алкоголю. Фортеця вермутів від бренду Мартіні коливається від 9 до 25%. Однак варто знати, що найпоширенішими сортами цього алкогольного напою є Мартіні 16-18 градусів. Вони самі затребувані, тому що відрізняються своєрідною ніжністю, бархатистістю смаку. Крім вермутів компанія «Martini & Rossi» випускає ігристі вина, кількість алкоголю в яких становить 7-11,5%.

Для чого слід знати, скільки відсотків алкоголю міститься в Мартіні?

Спочатку вермут Мартіні виготовляється з італійського білого сухого вина, який має міцність від 11 до 13 градусів. Але при подальшому додаванні різних трав'яних екстрактів в напій, фортеця Мартіні зазвичай штучно підвищують. Виробниками навмисне збільшується об'ємна частка етилового зернового спирту в складі Мартіні. Це робиться для того, щоб смак його ставав краще, більш витонченим, гармонійним, насиченим. Вермут стає саме таким, яким його всі звикли відчувати, з багатим ароматичним трав'яним букетом. Такий ефект пояснюється досить просто: екстракти трав і спеції найбільш повно розкривають свої смакові, ароматичні нотки тільки в спиртовій основі з високим вмістом градусів.

Кожен вермут Мартіні має свою постійну фортеця, і скільки міститься градусів в будь-якому з них, необхідно знати як цінителю напою, так і новачкові. Це потрібно, щоб відрізнити підробку. Справа в тому, що іноді на етикетці напою може бути вказана фортеця 14-15 градусів. Це означає, що напій ніякого відношення до бренду «Martini & Rossi» не має, скоріше за все це фальшивка чи вермут від іншого виробника. Тому важливо знати, яке процентний вміст алкоголю в різних видах справжнього Мартіні. Так можна буде завжди точно купити оригінальний якісний напій.

Найміцніші види Мартіні

Spirito

Спирито - трав'яний міцний лікер із солодко-гірким смаком. Його фортеця становить 33 градуси. З'явився такий лікер від бренду Мартіні в 2013 році.

Біттер

Дуже великий відсоток алкоголю міститься в Bitter. Ця трав'яна настоянка містить 25% градусів, в її склад входить чистий спирт і більше 30 видів різних трав, фруктів, квітів, оптимальне поєднання яких надає Martini Bitter унікальний ароматичний букет і красивий рубіновий колір. Це один з «улюбленців» на світських прийомах.

Extra Dry

Екстра Драй - вермут з ​​малиново-лимонним ароматом, доповнений відтінками ірису. Цей ультра сухий напій містить всього 2,8% цукру на відміну від інших вермутів з вмістом цукру 16%. Також Екстра Драй містить 18% алкоголю. За свій екстравагантний малиново-лимонний смак ультра сухий Мартіні отримав нагороди від правителів Бельгії та Франції.

Середній клас Мартіні

Класичні мають 16 градусів міцності. Вони можуть затуманити голову дуже легко і в той же час чуттєво. Саме вони завжди асоціювалися як напої, що відповідають всім вимогам вишуканої леді і гідні уваги джентльмена. Б'янко, Gold, Rosso містять 16% алкоголю, якої обумовлюється любов до цих видів Мартіні представниць прекрасної половини людства.

Gold

Вермут цілком виправдовує свою «золоте» назву, так як розроблявся він спільно з модним будинком моди Dolce і Gabbana. Дизайнери розробляли зовнішній вигляд етикетки. До складу Голд входить індонезійська перець кубеба і ефіопська смирну.

Rosso

Россо - родоначальник вермутів Martini, який почали виробляти в 1863 році. Має насичений гіркуватий смак, пом'якшує великою кількістю цукру. Бурштиновий глибокий колір надає карамель. Міцність напою становить 16 градусів.

Bianco

Б'янко - теж шестнадцатіградусний вермут з ​​приємним ванільним відтінком, який грає переливами сонця в бокалі. Смак його м'якше, ніж у Россо.

Легкі напої від «Martini & Rossi»

Fiero

Фієра - вид Мартіні, який за своєю фортеці наближений до попередніх сортам, але трохи слабше. Відсоток алкоголю в ньому становить 14,9 градуса. У напої переважає запах червоних апельсинів.

D'Oro

Доро - досить легкий напій, його фортеця становить 9 градусів. У ньому ароматний цитрусовий смак переплітається з нотками меду, мускатного горіха, коріандру і ванілі.

Rosato

Росатом - напій, що має стійкий, смако-ароматичний букет, в якому явно відчуваються коричних-гвоздичні нотки. Фортеця його становить 15 градусів.

Ігристі вина від бренду Мартіні

Rose

Ігристе напівсухе вино з неповторним легким смаком, який досягається за рахунок купажу різних сортів винограду, вирощуваних в провінції П'ємонт. У напої 16 градусів.

Asti

Асті - шампанське, що проводиться за допомогою неповного зброджування в провінції Італії П'ємонт. Напій дуже солодкий з освіжаючим ефектом. Спирту в ньому міститься всього 7%.

Prosecco

Ігристе вино (сухе), що проводиться в італійському регіоні Венетто. Має складний смак з легко впізнаваними відтінками зеленого яблука і персика. Його фортеця 11,5 градуса.

Brut

Брют - саме якісно ігристе сухе вино від Martini & Rossi. Має яблучний смак з приємним післясмаком. Його фортеця 11,5%.

Мартіні давно вже став не тільки алкогольним напоєм , А й символом аристократизму, багатства, бездоганності смаку. Напевно, тільки в Італії міг з'явитися такий чуттєвий напій, яким насолоджується весь світ, і в якому черпали натхнення творчі натури з епохи Ренесансу. Невеликий вміст алкоголю зробило його улюбленцем чуттєвих жінок і авантюрних чоловіків. Цінителі повинні обов'язково знати, скільки в ньому міститься градусів, щоб придбати якісний оригінальний напій.

Мартіні алкоголь, який полюбився багатьом споживачам міцних напоїв через свого екстравагантного смакової якості і приємного аромату. Даний вермут випускається декількох видів, які відрізняються смакової палітрою і вмістом спирту в процентному співвідношенні. І природно, кожен виробник створює його по своїй рецептурі.

Якщо описувати продукцію, що випускається однойменною компанією «Мартіні», то співвідношення фортеці коливається в межах від 9 до 25%. Але варто відзначити, що найбільш затребуваним серед усіх напоїв даного виду вважаються ті, що мають від 16 до 18%. Адже вони мають ніжний і оксамитовим смаковим якістю. Крім вермутів, організація «Martini & Rossi» займається виробництвом шампанських вин, що несуть в собі від 7 до 11,5 одиниць фортеці в процентному співвідношенні.

На початкових виробничих етапах, мартіні виготовляли на основі італійського білого вина сухих сортів. Він володів фортецею від 11 до 13%. Але в подальшому в рецептуру стали включати різні трав'янисті екстракти, через що треба було штучне підвищення вмісту спиртової частини в напої. Виробники почали усвідомлено підвищувати% етилового зернового спирту, щоб домогтися більш витонченого і гармонійного смакової якості.

Напої, що відносяться до категорії вермутів, полюбилися своїм споживачам завдяки насиченим ароматам трав'яного букета. Це відбувається через те, що всі екстракти трав можуть розкрити свої ароматичні та смакові багатства лише в поєднанні зі спиртовими основами, які включають великий вміст градусів.

Будь вермут мартіні має незмінною фортецею, про яку необхідно знати не тільки шанувальникам міцних напоїв, але і новачкам в даній сфері. Це необхідно, щоб людина могла відрізнити оригінальний продукт від підробленого.

Важливо! Іноді на етикетці споживач може помітити, що вміст алкоголю в вермуті знаходиться в межах 14-15%. Це свідчить про те, що міцний напій ніякого відношення до виробника «Martini & Rossi» не має або це мартіні відноситься до іншого бренду.

Щоб не витрачати кошти на підроблений продукт, який видають за ту ж вартість, слід знати міститься алкогольну частина в кожному виді мартіні. Це стане запорукою того, що людина буде споживати якісний продукт.

Мартіні випускає безліч напоїв різної міцності, які давно полюбилися споживачам. До них відносяться вироби з великим відсотком спиртової частини.

В їх число входять:

1. Spirito - лікер на травах, що володіє солодкувато-гіркого смаковою гаммою. Фортеця цього напою становить 33%. Бренд мартіні зайнявся його виробництвом в 2013 році.
2. Bitter - виріб з великим процентним співвідношенням алкогольної маси. Трав'яна настоянка включає в себе 25% алкоголю разом з 30 видами різноманітних трав і фруктових плодів, які надають цьому напою зачаровує рубіновий відтінок і багатий аромат. Bitter є частим гостем на світських фуршетах.
3. Extra Dry - міцний напій з малиново-лимонними нотами і легким присутністю ірису. Вермут прирівнюється до сухим видам (вміст цукру не перевищує 2,8%) з вмістом спиртової маси 18%. Вермут завдяки своєму унікальному смаку був нагороджений правителями Франції і Бельгії.

Ці міцні сорти мають свою алкогольну масу, завдяки якій стали визнаними серед споживачів.

Найпопулярніші сорти вермуту володіють 16% градусом фортеці. Найчастіше їх п'ють представниці прекрасної статі.

До даних напоїв відносяться:

• вермут Gold є затребуваним міцним напоєм. Дизайнерським рішенням його етикетки займався будинок моди світового визнання D & G. У його складові входить ефіопська мирра;
• напій Rosso прабатько всіх вермутів мартіні, який вийшов на огляд споживачів ще в 1863 році. Він володіє гіркуватим смаковим характером, ослабленим великою концентрацією цукру, а глибину бурштинового відтінку передає присутній карамель;
• вид вермуту Bianco м'якше на смак, в порівнянні з вищезазначеним напоєм. Він володіє ванільними нотками, які викликають приємні відчуття під час вживання.

Всі класичні види мають 16% частку фортеці. Ці напої є найпоширенішими у вживанні. Мартіні не дешевий бренд, тому необхідно навчиться відрізняти оригінал від підробок, щоб балувати себе тільки якісною продукцією.

Для цінителів вермуту то, скільки градусів вказано на етикетці, говорить про якість продукту. Вермут хорошою марки (за винятком біттера) містить 16% або 18% спирту. Якщо стоїть інша цифра, то це цілком може бути підробка. Процес виготовлення високоякісного напою досить складний і тривалий, і деякі виробники намагаються замаскувати низькоякісні винні матеріали, додаючи в них спирт, гіркоти і спеції і видаючи вийшов сурогат за вермут, тому потрібно уважно вибирати продукт.

1

Напій, вироблений з вина з додаванням спиртового екстракту ароматичних трав, фруктів, приправ (всього близько 50 компонентів), називається вермут, градуси фортеці якого варіюються від 16% до 22%. Без сумніву, ті, хто хоч раз пробував вермут, ні з чим не переплутають його гіркувато-солодкий смак і особливий запах, де аромат полину поєднується з цитрусовими нотками. Створення цього напою приписують легендарному давньогрецького лікаря Гіппократа (V ст. До н.е.). Цілком можливо, що саме лікаря прийшло в голову додати в вино, яке і так в невеликих кількостях має знезаражувальні, стимулюючими цілющими властивостями, лікарські трави, коріння і спеції. Під впливом спирту, що міститься у вині, ефект трав посилювався, і напій набув великої популярності.

Напій з вина з травами

Ніхто не знає, скільки рецептів такого вина з'явилося з тих пір, за приблизними підрахунками близько 100. Лідером у виробництві його є Італія, де виникли найвідоміші марки вермуту: "Мартіні" і "Чинзано". Назва "wermut wein" або "полинове вино" пов'язують з ім'ям баварського короля, що правив на початку XVII ст., Який дуже любив цей напій. А познайомив його з ним уродженець Турина, як згадується в документах, що збереглися. Одна з найзнаменитіших марок вермуту - "Чинзано" - відома з 1757 р "Барбер" - з 1821 р, а "Мартіні" - з 1862 р

Виготовляють його з виноградного вина, спочатку тільки білих сортів, міцність якого коливається від 11% до 13%. У винну основу додають екстракти лікарських трав, в першу чергу полину гіркого або альпійської. Але специфічний гіркий присмак вермуту визначається не тільки полином. До складу трав'яних добавок входять м'ята, меліса, деревій, чебрець, кмин, звіробій, ромашка та ін., Всього до 40 найменувань, прянощі, такі як імбир, мускатний горіх, і інші компоненти, точний склад яких, пропорції між рослинними і винними компонентами , цукром і спиртом є строгим секретом виробника.

У мене відповідальне завдання. Вирішив побути в шкурі «дамського угодника». Коротше. Дружина моя улюблена зійшла і заглянула з подругою в мій блог «по пропаганді пияцтва». І леді зробили авторитетне резюме по пунктам:

1. «Про самогонку треба все видалити».
2. «Про коньяк і інше міцне спиртне - нехай буде, раз мужикам це треба».
3. «А ось про мартіні - тема не розкрита зовсім ...».

Загалом, я виправляюся - читайте: які марки мартіні кращі, які - гірші. А ще - як і що з «цими» мартіні робити, щоб не зганьбитися в пристойному суспільстві.

Ви розумієте, що це жарт, а ось інформація по темі - цілком на рівні.

Як я повідав в, бренд цей зараз належить фірмі Bacardi-Martini, зареєстрованої на Бермудських островах і випускає ще багато інших популярних спиртних напоїв. В тому числі відомий ром Бакарді.

Марки італійського вермуту з П'ємонту

• Найперший мартіні, який побачив світ у далекому 1863 р називався Rosso (Россо). Його рецепт залишається незмінним донині.

Він має насичений бурштиновий колір, так як крім вина і трав до складу входить карамелізований цукор. Фортеця - 16 градусів. Його прийнято пити в чистому вигляді, але з додаванням льоду, апельсинового або лимонного соку.

• Найсвітліший мартіні - солом'яно-жовтий Bianco (Бьянко). Він має таку ж міцність, як і Россо, але за смаком набагато м'якше. Завдяки додаванню ванілі саме цей вид дуже люблять жінки.

Рецепт був створений в 1910 році. Б'янко прийнято пити з содовою, тоніком, лаймовим лимонадом. Досить оригінальний смак напою додає часточка свіжої цибулі в бокалі. А ще гурмани замість льоду беруть заморожену полуницю або вишню.

Будь-який спиртний напій оцінюється гурманами за різними параметрами, одним з яких є його фортеця. Дізнатися, скільки градусів в мартіні, можна, ознайомившись з інформацією на етикетці пляшки. Кожного різновиду мартіні відповідає особлива фортеця.

В принципі, мартіні отримують з вина білих і червоних сортів, що супроводжуються міцністю від 11 до 13 градусів, але мартіні, незважаючи на це, набуває більш серйозні показники фортеці.

Зрозуміти, чому мартіні міцнішає, абсолютно нескладно. До його складу входять ефірні ароматичні інгредієнти, які з дивовижною легкістю віддають майбутньому напою аромат тільки в тому випадку, коли знаходяться в середовищі, що супроводжується міцним алкоголем. З цієї причини виробник штучно підвищує градус використовуваного виноматеріалу.

Тепер, щоб відповісти на питання, скільки градусів в мартіні, слід звернути увагу на його різновиди. Зокрема, такі види мартіні, як Б'янко, Россо містити не більше 16 градусів, тому вони не даремно славляться справжнім жіночим напоєм. А жінки навіть не пручаються, а з величезним задоволенням повільними ковтками, насолоджуючись смаком і ароматом, користуються ним на вечірках.

У мартіні Естра Драй фортеця вже на трішечки вище, досягає 18 відсотків, але вважати такий різновид мартіні вже міцною не можна.

Самим мінімальною кількістю вмісту алкоголю супроводжується мартіні «D'Oro». Його фортеця ледь досягає 9 відсотків, у зв'язку з цим такий мартіні прирівнюють часто до різновиду коктейля.

Лідером за показником фортеці є мартіні Битер, його величина досягає 25 градусів. Цей мартіні вже відноситься до чоловічих напоїв.

На жаль, дуже часто на прилавках магазинів можна зустріти не справжній мартіні, а його майстерну підробку. Відрізнити її можна і по міцності напою. Якщо на етикетці зазначено, що фортеця мартіні дорівнює 14 або 15 градусів, слід запідозрити, що реалізується не справжній продукт, в крайньому випадку, це може бути інший різновид вермуту, але ніяк не справжній мартіні.

Абсолютно неважливо, скільки градусів в мартіні, головне, що цей напій заслужено став улюбленим для різної категорії публіки, незважаючи на вік, життєві пріоритети, інтереси, погляди. Мартіні - це напій, який пізнаваний більшістю споживачів.

Швидше за все, вам буде цікаво і це