Вода - універсальний розчинник. Підземна вода, проходячи через природні фільтруючі породи, насичується як корисними речовинами - кальцієм, магнієм, фтором, так і шкідливими - алюмінієм, кадмієм, бором та іншими.

Виробники бутильованої води очищають воду від камінчиків і піску, пропускаючи її через фільтри, в деяких випадках - додають в неї відсутні мінерали і мікроелементи.

Залишається тільки розлити її по пляшках. Але якою б чистою, безпечною і корисною не була вода, якщо її налити в неякісну тару, в воду потраплять забруднення або шкідливі хімічні речовини з пляшки. Вода може не тільки придбати неприємний запах і присмак, але і стати небезпечною для здоров'я.

Пластик міцно увійшов в наше життя. Всі ми з деякою зневагою ставимося до нього, але це не заважає активно ним користуватися.

Маркування харчової пластмаси

Значок «чарка-вилка» - найважливіший маркер. Він свідчить про придатність пластикового посуду для контакту з харчовими продуктами.
Якщо такий значок перекреслений або відсутній, пластикові вироби не призначені для харчових продуктів.

Трикутник з 3 стрілок - знак вторинної переробки сировини, що символізує замкнутий цикл: створення → застосування → утилізація. Іншими словами, посуд або упаковка, маркована трьома стрілками придатна для подальшої переробки.
Цифри всередині трикутника говорять про тип переробленого матеріалу: 1-19 - пластик, 20-39 - папір і картон, 40-49 - метал, 50-59 - деревина, 60-69 - тканини і текстиль, 70-79 - скло.

То яка тара для води найбезпечніша?

Розглянемо три основних види - ПЕТ, скло і полікарбонат.

Найпоширеніший матеріал для виготовлення пляшок для води - пластик. В якості сировини найчастіше використовується поліетилентерефталат - ПЕТ (ПЕТФ). Позначається спеціальним значком - трикутником з цифрою 1 всередині і написом PET або PETE.

Поліетилентерефталат добре піддається переробці і використовувати повторно.

переваги

• ПЕТ-пляшки легкі і міцні, їх зручно використовувати і перевозити
• У них розливають не тільки воду, але і соки, лимонади і інші прохолодні напої
• Вода в пластикових пляшках коштує дешевше, ніж в скляних

недоліки

• Пляшки з цього пластика не рекомендується використовувати повторно, а головне - ні в якому разі не наливати в них гарячі або навіть теплі напої: при нагріванні (наприклад, на сонці) з пластикових пляшок виділяються токсичні речовини
• ПЕТ тара пропускає ультрафіолетові промені і кисень, і при тривалому зберіганні це може позначитися на якості води

Перш ніж купити воду в пластиковій пляшці, зверніть увагу, чи є у неї запах. Якісний пластик не пахне нічим. Якщо ви відчуваєте запах пластика, відмовтеся від покупки.

Використовується для виробництва великих 19 літрових пляшок для води. Полікарбонат - міцний пластиковий матеріал; в 200 разів міцніше скла, що дає можливість використовувати бутель багаторазово.

Полікарбонат не вступає у взаємодію з водою. Завдяки цьому бутлі дозволяють зберігати питну воду протягом 12 місяців з гарантією збереження первинного смаку і запаху води.

Однак полікарбонат здатний вбирати сторонні запахи з навколишнього середовища, тому в пляшках з полікарбонату, призначених для розливу води, зберігати нічого, крім води, не можна.

Полікарбонат вважається одним з найбезпечніших пластиків.

Полікарбонат: пити чи не пити з нього?

Кращою тари для будь-яких харчових продуктів і напоїв, ніж скло, поки не придумали. Скло хімічно інертно, і вода не вступає в реакцію з його компонентами.

Раніше скляна тара широко використовувалася, і багато хто пам'ятає, як купували воду, лимонад та інші напої в однакових скляних пляшках, а потім здавали їх, щоб можна було використовувати їх ще кілька разів. І це було не тільки економічно вигідно, але і завдавало меншої шкоди екології.

Звичайно, у скляної тари є свої недоліки: по-перше, вона дорожче пластику, а по-друге, вона важка і б'ється, і її незручно перевозити. Тому вона не так поширена, як пластик, і в основному використовується для мінеральної води.

ВИСНОВОК

Найбезпечнішою тарою для води є скло. Скло не вступає в реакцію з водою, і в воду не потрапляють шкідливі речовини зі скляної тари, навіть якщо пляшка нагрівається. Недоліки скла очевидні - воно важке і крихке.

На другому місці з безпеки - полікарбонат. Це ідеальна тара для великих 19 літрових пляшок - легше скла і при цьому набагато міцніше.

Сама небезпечна для здоров'я тара для води - поліетилентерефталат. Цей матеріал пропускає світло і повітря, а пластикові пляшки при нагріванні можуть виділяти в воду токсичні речовини, використовувати їх повторно не рекомендується.