Сальтисон це німецьке блюдо, різновид ковбасних виробів, і холодцю, дуже популярно у себе на батьківщині, у нас же його також часто готують, використовують як закуски, або як ковбасу до бутербродів. Сальтисон в пляшці готувати складно, але за допомогою вашої мультиварки сальтисон в пляшці готується значно простіше. Давайте сьогодні поговоримо про те, як приготувати цю закуску. І так, далі ми надамо вам рецепт розрахований на 1 порцію, або вірніше сказати на одну пляшку, поїхали!

Складові:

1. Половина склянки води;
2. Один кілограм свинини;
3. Пастернак - одна штучка;
4. Корінь петрушки - одна штучка;
5. Одна цибулина;
6. Сушений кріп - одна столова ложка;
7. Сорок грам желатину;
8. Сіль, спеції за смаком;

приготування:

• На дно чаші мультиварки викладаємо: очищені коріння цибулі, пастернаку, і кореня петрушки.
• Зверху укладаємо м'ясо, беремо будь-яку частину, м'якоть або з кісткою, головне щоб було багато м'яса, наливаємо півсклянки води, солимо її.

• Включаємо режим "гасіння" або «томління» якщо є функція «холодець» то вона ідеально подойдетна 1,5 години
• Після того як час програми закінчиться, дістаємо м'ясо, щоб воно трохи охололо, також витягуємо все коріння, а бульйон залишаємо в чаші.
• Желатин заливаємо приблизно пів склянкою води, і даємо йому набрякнути.

• Тепер м'ясо нам потрібно нарізати дрібними шматочками, і відправляємо її назад в чашу.

• М'ясо повинно бути повністю занурене в бульйон, якщо його недостатньо, то долийте кип'яченої води.
• Далі додаємо кріп, і спеції, солимо, заливаємо вже настоявся желатин, все гарненько розмішуємо.
• Виставляємо режим «холодець» якщо його немає, тоді режим «гасіння» або «томління» на п'ятдесят хвилин.
• Після того, як приготування завершена, візьміть півтора літрову пластикову пляшку, обріжте у неї горлечко, і залийте туди вже готовий сальтисон прямо з чаші мультиварки.
• Верх пляшки можна закрити пакетом, і залишити настоятися і охолонути на ніч.
• Після цього, акуратно зрізаємо пляшку, і витягуємо сальтисон, після чого нарізаємо його як ковбаску.

Сальтисон в пляшці, дуже смачна страва, і звичайно ж набагато корисніше магазинної ковбаси, готуйте його в своїй мультиварці, це не складно, і насолоджуйтеся, його смаком, робіть з нього бутерброди, чоловікові на роботу або діткам в школу, їжте з гарнірами. На цьому ми прощаємося з вами, готуйте смачні та корисні страви разом з вашою мультиваркою , До нових зустрічей і удачі в приготуванні цієї страви!